Petit manuel à l'usage de ceux pour qui l'oral est un cauchemar

Petit-fils de Jacques Guerlain, le créateur de l'Heure Bleue, Shalimar et de tant d'autres merveilleux parfums, Daniel Guerlain est, comme les hommes de la famille, un homme passionné. Architecte paysagiste, il a dessiné les jardins de la Fondation qu'il a créée avec sa femme Florence aux Mesnuls, fief de la famille Guerlain depuis de longues années. Bon vivant, il aime faire la cuisine pour ses amis. C'est ainsi qu'est né ce troisième carnet de recettes.

Comment les Français et les Américains se perçoivent-ils ? Quels sont les idées, les fantasmes ou images qui colorent leurs échanges ? En quoi leur dialogue, tant sur le plan personnel qu'au niveau politique ou économique, est -il orienté ou gauchi par leurs perceptions mutuelles ? Cet ouvrage tente de répondre à ces questions par l'analyse des discours et des représentations imaginaires mutuelles des Américains et des Français dans divers domaines. La sexualité, haut lieu de fantasmisation dans la relation franco-américaine, la culture et la langue, qui forment le noyau dur des perceptions mutuelles, les relations entre groupes ethniques et l'immigration, où s'affrontent aujourd'hui deux modèles incarnés l'un par la France, l'autre par les Etats-Unis, la vie quotidienne sont tour à tour interrogées pour éclairer le soubassement imaginaire de la relation transatlantique franco-américaine. Cette analyse comparative permet de mieux comprendre en quoi la France, surtout, et les Etats-Unis dans une moindre mesure, se définissent en fonction de l'autre et affinent les images d'eux-mêmes qu'ils veulent projeter.

En 1940, un jeune garçon aide sa mère à creuser un trou pour y enfouir une petite valise de métal. Dedans, mais l'enfant ne sait pas encore, se trouve le livre des formules de la maison Guerlain. La guerre prend fin et c'est pour l'adolescent qu'est devenu Philippe Guerlain, la découverte émerveillée de l'Amérique. Ce séjour aux Etats-Unis, qui clôt ses années de formation lui ouvre les perspectives d'une vie internationale que favorise son désir de connaître un peu plus le monde et de marcher à la rencontre des hommes et des femmes qui le peuplent. Sa période militaire lui en donnera l'occasion. Ses voyages solitaires en moto, chaque été, ponctuent les treize années de sa vie d'homme d'affaires, passées à Paris à gérer et animer avec son père une imprimerie. Puis ce sera Guerlain, cette grande, cette belle maison présidée par un homme de talent, son oncle Jean-Pierre Guerlain. Pendant un tiers de siècle, Philippe Guerlain donnera le meilleur de lui-même pour implanter et développer cette marque prestigieuse à l'international. Il y réussira. Tel est le contenu de ce récit, conté à travers des époques, toutes symbolisées par une couleur, reflet fidèle des efforts déployés, des joies rencontrées et des peines supportées. Par les leçons de ténacité qu'elle donne, par les messages d'espoir qu'elle suscite, cette aventure Guerlain prouve qu'à vouloir être performante, elle n'en est pas moins humaine.