Sauver la bio pour sauver l'agriculture

Préface de Marie-Monique Robin Nous nourrir tous demain... et si seule la bio pouvait y parvenir ? "La" Bio nait dans les années 1960. En plein essor de la chimie et de l'agriculture intensive, des consommateurs et des paysans résistent ; les uns veulent continuer à manger sain et local, les autres défendre une agronomie respectueuse de la nature et des hommes. Ils font alors cause commune pour reprendre en main leur destin. 50 ans plus tard les magasins bio se multiplient, mais qu'en est-il de cette utopie ? Ce livre interroge les préjugés et questionne les limites du bio. Il révèle les options gagnantes d'un projet porteur d'espoir. Partout des citoyens oeuvrent pour protéger notre autonomie alimentaire, nos terres, notre santé. Ce livre alarme également. Les semences autorisées sont privatisées, tributaires des pesticides, les variétés naturellement résistantes sont interdites. Une part croissante de nos terres est dédiée à la nourriture animale, d'exportation ; elles ne nous nourrissent plus. L'agriculture conventionnelle de piètre qualité et peu nutritive ne survit que par les subventions. Jusqu'à quand ? La Bio, la permaculture, les coopératives ont les solutions de résilience. Se prémunir des pratiques de la grande distribution, du bio industriel et des labels au rabais paraît idéaliste, c'est en fait vital. Et si la bio était un projet de société, non pas un marché ou le choix de quelques-uns, mais notre seule voie ? Une magnifique voie. EN QUETE... Se nourrir demain - Entretiens menés avec Claude Gruffat, président de Biocoop depuis 2004, de formation agricole, d'abord conseil à l'installation des agriculteurs, coopérateur de longue date puis gérant d'un magasin bio. Entretiens complétés avec des questions- vérité de citoyens.

Ce volume fait partie d'un ensemble de titres (coll. Réseau) conçus sur le principe d'un manuel à la carte, comprenant de nombreux exercices pratiques. Sur la collection Collection dirigée par Étienne Calais.Dans l'esprit d'ouverture des récentes instructions officielles, cette nouvelle collection propose la découverte des genres et des formes littéraires, qu'elles soient françaises, francophones? ou mondiales, une plongée dans l'histoire littéraire du passé et du présent, des pratiques discursives et ludiques de toutes les formes d'écriture.- le choix de la liberté: pouvoir étudier de façon exhaustive la littérature francophone du Maghreb, l'éducation du XVIe siècle à nos jours, le Symbolisme...- des approches plurielles adaptées à la diversité des publics lycéens associant histoire, histoire littéraire, études de textes, travaux d'écriture.- 4 séries: À la découverte de..., Les écoles artistiques, Les genres, Les thématiques

Le XVIIe siècle marque sans doute l'âge d'or du théâtre. Il est en effet associé à Corneille, Racine, Molière et Rotrou dont le génie a repoussé dans l'ombre des dramaturges célèbres en leur temps. Il convient donc de découvrir, à côté des "grands auteurs classiques", les noms et les ?uvres de Hardy, de Viau, Mairet, Tristan l'Hermite, Du Ryer, Thomas Corneille, Scarron, Desmarets de Saint-Sorlin, Quinault, Regnard et bien d'autres. Car le XVIIe siècle fut pour l'art dramatique une période féconde et extrêmement diversifiée, depuis les tragi-comédies baroques, les pastorales, les comédies à l'espagnole jusqu'aux ?uvres classiques. La réflexion des théoriciens, qui fut à l'origine d'un théâtre plus régulier, contribua au succès du genre auprès d'un public raffiné tandis qu'une politique de mécénat favorisa le développement de l'art dramatique et l'amélioration du statut des comédiens. Destiné d'abord à un parterre populaire dans l'ensemble, le théâtre s'ouvrit peu à peu aux honnêtes gens et aux femmes. Le règne de Louis XIV fut ainsi par excellence celui de la mise en scène, de la représentation, de la parole théâtrale.

Résumé : Dans un livre au design clair et innovant, découvrez 50 plantes médicinales courantes en Europe, à cultiver facilement dans votre jardin, véranda, patio, sur votre terrasse ou balcon, que ce soit en pleine terre ou en pots. Vous pourrez ainsi soigner de façon 100 % naturelle les petits maux de tous les jours, à l'aide de préparations simples à réaliser vous-même. Pour chaque plante, trouvez toutes les informations utiles : la culture : plantation, emplacement, exposition, arrosage, récolte les vertus thérapeutiques (sans oublier les contre-indications) plus de 100 recettes de remèdes naturels : infusions, sirops, décoctions, jus, pommades, huiles, lotions, miels, cataplasmes, teintures, bains... Toux, grippe, rhume des foins, mycoses, cystites, troubles digestifs, mauvaise haleine, brûlures, insomnies, stress, déprime, jambes lourdes, rhumatismes, etc. : depuis longtemps, nos grands-mères ont su exploiter les puissantes propriétés curatives des plantes. Bien avant les médicaments, la nature nous a offert des remèdes biologiques dont l'efficacité expérimentale et scientifique est largement attestée et qui présentent moins d'effets secondaires indésirables que les produits chimiques. Ce guide vous permettra de renouer avec ce savoir-faire millénaire tout en savourant le plaisir de cultiver chez vous ces plantes bienfaisantes et aromatiques précieuses pour votre santé.