Tomates, les variétés qui ont du goût et comment les cultiver

A l'occasion de l'exposition Jardiner à la Cité des sciences, ce livre propose un décryptage des mécanismes scientifiques et biologiques à l'oeuvre quand on jardine. L'exploration de six jardins types, du jardin qui nourrit, qui ravit, qui relie, qui soigne, qui se révèle et qui s'adapte, autant d'outils de découvertes et de savoirs pour enrichir notre relation à la nature. Face aux défis environnementaux, sociaux et sanitaires, le jardin prend une dimension plus profonde, il devient un laboratoire du vivant, un espace d'observation et d'apprentissage, un champ de résistance, un réseau de relations et le reflet du meilleur de l'humanité. Que l'on jardine, que l'on cultive ou que l'on aménage un espace de nature, découvrez les processus visibles et invisibles que les sciences nous permettent de comprendre. Le jardin, comme vous ne l'avez jamais vu ! Les panoramas scientifiques : laissez la science vous surprendre et découvrez les plantes migratrices dans les potagers, les bienfaits du sol sur l'humeur, les couleurs cachées des fleurs... Des scientifiques vous révèlent comment le jardinage quotidien nous relie au monde vivant. Les jardins d'inspiration : en France, en Allemagne ou en Grèce, six jardins vous racontent leurs histoires et vous offrent des repères et des modèles inspirants. Les mains dans la terre : adaptez votre jardin au monde d'aujourd'hui grâce à des éclairages concrets, des portraits de plantes et des cas pratiques qui vous donnent toutes les clés pour passer à l'action.

Savez-vous que toutes les feuilles d'un arbre ne sont pas identiques ? Qu'un arbre qui pousse vite n'est pas forcément robuste ? Ou encore que l'élagage n'est pas toujours nécessaire ? A travers 50 fiches richement illustrées, ce livre interroge des idées reçues à la lumière des connaissances actuelles en biologie végétale, en écologie et en arboriculture.

Tous les conseils d'un expert pour créer un potager en carrés. Installer les carrés : choisir l'emplacement, préparer la terre, organiser ses plantations. Cultiver : salades, tomates, aromatiques, petits fruits... Bien entretenir son potager : désherber, arroser, pailler, fertiliser...

Tous les conseils pour cultiver facilement les orchidées et les faire refleurir. Connaître les différentes espèces d'orchidées et leurs besoins spécifiques. Les cultiver : arroser, nettoyer, rempoter, multiplier... Les soigner : identifier et lutter contre les maladies... 125 espèces et variétés en détail : période de floraison, climat, exposition, substrat, soins particuliers.