Petits plats gourmands de l'île Maurice

Description : 10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l'île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au cÅ?ur des saveurs parfumées de l'île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhumâ?¦ Il revisite la cuisine traditionnelle de l'île Maurice avec une touche de modernité.