La cuisine aux champignons au fil des saisons. 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements

Gomet Fanny
MARIE-CLAIRE
25,90 €
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EAN : 9791032310601

Morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, shiitakés... De belles découvertes forestières et gourmandes ! En entrée, en plat ou en accompagnement, pour tous les jours ou pour des mets plus élaborés, les champignons se prêtent incroyablement bien à toutes les créations culinaires : poêlées, gratins, veloutés, burgers... Les recettes sont ponctuées de fiches pratiques pour tout savoir sur les champignons, de la cueillette à la cuisine !

Nombre de pages 160
Date de parution 23/10/2024
Poids 756g
Largeur 206mm
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EAN 9791032310601
Titre La cuisine aux champignons au fil des saisons. 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements
Auteur Gomet Fanny
Editeur MARIE-CLAIRE
Largeur 206
Poids 756
Date de parution 20241023
Nombre de pages 160,00 €

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