100 jours sans supermarché. Le guide des circuits courts

Résumé :


"Après avoir vécu un mois sans mettre les pieds dans un supermarché pour les besoins d'un reportage, j'ai décidé de prolonger l'expérience et de radicalement transformer mon mode de consommation. Cent jours sans supermarché. Ce qui était au départ un défi a bouleversé mes habitudes. L'expérience m'a permis de découvrir un nouveau monde, celui des circuits courts, des produits fermiers et des saveurs oubliées.
J'ai appris à mieux me nourrir pour être en meilleure santé, à respecter nos paysans et la planète. J'ai dépensé moins en consommant mieux. Ce défi m'a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France. D'enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur qui se développent sur tout le territoire. De dénicher des bonnes adresses. Voici le récit de cette expérience, des meilleures astuces testées, des initiatives qui marchent, avec la participation de citoyens partout en France qui ont fait le choix de cette consommation responsable." Le premier guide des circuits courts.