Pains cocottes / Recettes crousti moelleuses

Résumé : Après les mug cakes, les bowl cakes font leur apparition ! Tendance, il s'agit tout simplement du frère du mug cake, mais en plus léger: une préparation cuite dans un bol quelques minutes au micro-ondes pour un petit-déjeuner ou déjeuner gourmand, sain et consistant. Des recettes déclinables à l'infini, même en salé. Sur le même principe que le mug cake, on mélange du lait (de vaches, d'amande ou de soja), des céréales (flocons d'avoine, sarrasin, muesli?), un ?uf et un peu de levure, avant de faire cuire le tout pendant deux à trois minutes au four micro-ondes. On peut ensuite ajouter des fruits frais ou secs, ou bien des pépites de chocolats, du miel ou de la crème de marrons pour les plus gourmandes. Découvrez 30 recettes légères et saines (sans beurre, sucre ou farine de blé): Bowl cake banane et flocons d'avoine, Bowl cake à la farine de coco, Bowl cake orange, framboises, thé au lait, Bowl cake chocolat-banane, Bowl cake flocons d'avoine banane amandes confiture de prunes, Bowl cake raisin-lait d'amande, Bowl cake chocolat-mangue, Bowl cake exotique ananas-noix de coco, Bowl cake noisettes-amandes...

Vous possédez 1 mug et 1 cuillère? Vous pouvez donc vous régaler de délicieux mug cakes en 3 minutes chrono! Mélangez tout dans un mug, faites cuire au micro-ondes et c'est prêt! Mug cake au chocolat coulant, Mug cake aux framboises et au chocolat blanc, Mug cookie, Mug brownie aux noix de pécan, Banana bread au mug, Pizza mug cake, Mug cake à la courgette, curry et chèvre...

Résumé : Pour un apéro entre amis, des petits plats à partager en famille - qu'ils soient à base de viande, de poisson ou végétariens -, des goûters avec vos enfants ou des desserts comme les faisait votre grand-mère, 160 recettes faciles pour ne jamais manquer d'idées ! Expliquées simplement, toutes les recettes proposées n'utilisent que des ingrédients faciles à trouver ou des produits du placard. Des pages techniques vous donnent toutes les astuces pour réussir une pâte brisée, pâte à pizza, crème pâtissière ou encore sauce Béchamel. N'hésitez plus à vous lancer en cuisine, avec des recettes très faciles et gourmandes, et annoncez fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Résumé : Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soir. Parce que les gratins constituent un repas complet et équilibré. Parce que faire vite, beau et bon, c'est possible ! 3 bonnes raisons de ne passer que 7 minutes en cuisine par jour. Alors, à vos marques... Prêts ? Cuisinez !