Je ! Ou la recherche d'un sens

Entré comme équipier chez McDonald's en 1989, Boudoulaye Ganou est aujourd'hui directeur d'exploitation de la célèbre chaîne des restaurants sur l'agglomération dijonnaise. Dans cet ouvrage autobiographique, il expose les étapes de son parcours professionnel et suggère des méthodes de management novatrices valorisant l'humain pour une meilleure performance collective. Boudoulaye Ganou nous emporte du Burkina Faso jusqu'en région Bourgogne dans une ode à l'intégration sociale. Accompagné d'anecdotes et d'exemples révélateurs, son témoignage invite à considérer les barrières non comme des obstacles mais comme des défis à relever. Tout est possible lorsque la persévérance devient une règle de vie. L'auteur l'a enseignée à ses enfants, l'un est devenu médecin, l'autre étudiant en gestion. Un bel exemple de réussite et de ténacité pour atteindre ses objectifs.

Avec des projections sur la demande croissante de la population mondiale à l'horizon 2050, il est important de prévoir des systèmes de production alimentaire durables. Ainsi, le continent africain et le territoire caribéen ne sont pas exempts de ces projections. L'Afrique verra sa population doubler, ce qui représente un grand défi pour assurer la sécurité et la souveraineté alimentaire sur le continent. Pour y parvenir, il est important de mettre en place des pratiques durables telles que l'agroécologie, l'agroforesterie, le reboisement, la conservation des sols, le système de captation et du stockage de l'eau, les assurances indicielles, le foncier, la transformation et la conservation alimentaire, la réduction des pertes pré et post-récoltes, l'amélioration du stockage du carbone dans les sols et le rendement des cultures.