Pavlovas
Résumé :
Composée de meringue, de chantilly, de fruits et de coulis, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! 20 variantes, la technique de la meringue en pas à pas, mais aussi tous les desserts à base de meringue : tartes et gâteaux meringués, macarons, vacherin, omelette norvégienne, Mont-blanc.
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EAN
9782317006494
Caractéristiques
| EAN | 9782317006494 |
|---|---|
| Titre | Pavlovas |
| ISBN | 2317006497 |
| Auteur | Girod Louis ; Garon Aline |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 180mm |
| Poids | 390gr |
| Date de parution | 21/08/2014 |
| Nombre de pages | 80 |
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