Pavlovas

Girod Louis ; Garon Aline
MANGO
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EAN : 9782317006494

Composée de meringue, de chantilly, de fruits et de coulis, la pavlova est LE nouveau dessert tendance ! 20 variantes, la technique de la meringue en pas à pas, mais aussi tous les desserts à base de meringue : tartes et gâteaux meringués, macarons, vacherin, omelette norvégienne, Mont-blanc.

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Nombre de pages 80
Date de parution 21/08/2014
Poids 390g
Largeur 180mm
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EAN 9782317006494
Titre Pavlovas
ISBN 2317006497
Auteur Girod Louis ; Garon Aline
Editeur MANGO
Largeur 180
Poids 390
Date de parution 20140821
Nombre de pages 80,00 €

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