Healthy & gourmand. FastGood Cuisine

Résumé : Découvrez les recettes cultes qui ont fait connaître FastGoodCuisine, mais aussi des plats et desserts inédits, tout droit tirés de l'imagination débordante de Charles Gilles- Compagnon. Vous apprendrez comment réinventer des friandises en créant vous-même des Oreo, des Kinder et des bonbons Haribo, mais également vos fast-foods préférés, sucrés et salés (burgers, flammekueche, tacos light, sundae au caramel), des cocktails et apéros, ainsi que des recettes sport et santé. Fidèle à sa devise, Charles nous prouve qu'il est possible de se faire plaisir avec des aliments sains, des recettes rapides, et un tout petit budget !

Ce livre a un triple objectif: d'une part, exposer les principales théories des crises et des cycles économiques et financiers; recenser et analyser, à l'aide de ces modèles théoriques, les crises et les cycles observés dans l'histoire longue du système capitaliste au cours des 19e et 20e siècles, tout en montrant que cette observation historique influe sur la constitution du paradigme des crises et des cycles économiques; démontrer que les crises sont un stimulus nécessaire à la dynamique du capitalisme. Ce programme de recherche nécessite donc de mener de front deux types d'études coordonnées. La première concerne l'observation de la conjoncture et l'étude de l'histoire des crises, des premières crises industrielles du 19e siècle à la Grande crise de 1929 et aux crises monétaires et financières contemporaines qui affectent aussi bien les pays industrialisés que les pays émergents. La seconde renvoie à la compréhension et à l'explication théoriques des crises et des cycles, ceux qui s'inscrivent dans l'histoire structurale, ou de longue durée, comme ceux qui scandent l'histoire conjoncturelle. Les crises, en tant que contestation des théories par les faits, constituent alors autant de moments privilégiés pour un renouvellement des débats doctrinaux, particulièrement ceux qui caractérisent les trois dernières décennies: les années 1970, celles de la stagflation; les années 1980 marquées par la persistance de déséquilibres importants (chômage, inflation, endettement souverain, déficits publics); les années 1990 qui voient la récurrence des crises monétaires et financières, dont la prévention et la gestion renvoient à l'instauration d'une nouvelle architecture financière internationale

Ecrivain en panne d'inspiration, Gilles s'est mis au vert dans une villa de la côte basque que lui a prêtée son amie Laure, afin qu'il puisse travailler à son aise. Tout en le prévenant que ses deux nièces, Juliette et Charlotte, viendront, elles aussi y passer les vacances. En principe, il y a de la place pour tout le monde... Le problème, c'est que bien que toutes jeunettes, Juliette et Charlotte sont de sacrées luronnes. Pour elles, les vacances ne se résument pas à nager dans la piscine ou à se faire bronzer les fesses sur la plage. Oh que non ! Mais à s'adonner à leur sport favori : soumettre les mâles à leurs caprices les plus pervers ! Allez donc écrire un roman dans des conditions pareilles ! Et voilà que débarque Jérôme, un jeune puceau ! Quel bonheur, pour nos donzelles : voilà de beaux " jeux " en perspective ! Laissez-moi vous dire que Gilles n'a pas fini de déguster.

L’auteur agrégé de philosophie s’est lancé dans la démarche originale d’un stand-up drôle et accessible sur la question épineuse de nos certitudes et opinions. Cet ouvrage en est l’adaptation. À une époque où chacun peut donner son avis sur les réseaux et avoir de l’influence en fonction de son nombre de followers plutôt que de son expertise, le philosophe disserte sur la notion d’opinion, de croyance, de certitude, de théorie et d’idéologie en s’appuyant sur les réflexions de philosophes évidemment mais aussi sur des références de la pop-culture comme Game of Thrones, Matrix ou Assassin’s Creed.