Cuisine veggie

La santé est dans l'assiette, nous en sommes tous convaincus... mais pas question pour autant de manger triste et monotone ! Avec ses 250 recettes incontournables qui allient plaisir et santé, cette bible de la cuisine vous séduira par la variété de ses recettes et des ingrédients sélectionnés mais également par la simplicité de ses explications. Apprenez ainsi à cuisiner de façon savoureuse des produits qui font du bien parce qu'ils sont riches en protéines, en antioxydants, en vitamines et sels minéraux... et puisez de l'énergie et de la vitalité dans votre alimentation quotidienne sans sacrifier votre plaisir de bien manger. De l'apéritif au dessert, en passant par le plat de résistance (viandes, poissons, légumes, céréales...) et les boissons (gaspachos, smoothies), vous ne serez jamais à court d'idées pour épater vos convives !

Facile à cuisiner et bon marché, la pomme de terre se plie à toutes nos envies. Elle est aussi savoureuse à la vapeur que frite. Elle est aussi légitime pour un repas quotidien que pour un repas de fête. Elle se prête aux plats traditionnels aimés de tous comme aux recettes originales ou exotiques. Ce n'est pas un hasard si elle est l'un de nos mets préférés. Avec ces 100 recettes, elle se cuisine en toutes occasions, pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal. Transformez-la en fingerfood, soupes, galettes, tortillas, purées, gnocchis, parmentier ou encore tourtes, gâteaux, aligot ou pommes de terre farcies. Il est impossible de s'en lasser !

Bien manger au quotidien c'est le secret de la forme ! Cuisiner des plats même très simples, c'est la meilleure façon d'assurer à soi et à ses proches une alimentation de qualité. Au fil des semaines, découvrez des idées pour transformer un plat banal, des astuces pour gagner du temps, des réflexes anti-gaspi, des conseils pour bien choisir les produits... Avec les 53 recettes de cet agenda, réalisez facilement au fil des saisons : soupes chaleureuses, salades équilibrées, gratins conviviaux, pizzas renouvelées, plats de légumes vitamines, desserts fruités... Pour manger sain et savoureux tout au long de l'année.