Fleurs théâtrales au jardin de Pellinec

Gérard Mourou, prix Nobel de physique, dévoile comment le laser a bouleversé sa vie... et comment il est en passe de transformer la nôtre. Nous connaissons tous le mot " laser ", mais savons-nous réellement ce qu'il signifie ? Quels pouvoirs recèle ce faisceau de lumière d'une précision inouïe ? Le laser fait partie de notre quotidien, qu'il s'agisse de chirurgie oculaire, de découpe de précision ou même d'imprimantes. Mais ce rayon de lumière extrême possède un potentiel bien plus vertigineux : il pourrait jouer un rôle clé dans les défis majeurs de demain. C'est la conviction de Gérard Mourou, qui a découvert sa vocation à l'adolescence, en assistant aux premières expériences laser des années 1960. Depuis, il n'a cessé de repousser les limites de la lumière, développant des lasers de plus en plus puissants et ouvrant la voie à des avancées spectaculaires. Ses recherches ont déjà révolutionné la médecine, avec la chirurgie réfractive et la protonthérapie contre le cancer. Mais l'avenir s'annonce encore plus prometteur : des lasers capables de transmuter les déchets nucléaires pour les rendre inoffensifs, de produire une énergie propre et abondante par fusion nucléaire, ou encore de débarrasser l'orbite terrestre des débris spatiaux. A travers son itinéraire, de la Provence de son enfance aux laboratoires les plus avancés du monde, Gérard Mourou nous raconte la science comme une formidable aventure humaine. Il nous rappelle aussi qu'une vie de recherche peut rimer avec curiosité, émerveillement et engagement pour l'avenir de l'humanité.

Obéissant à l'oracle, Oedipe résout l'énigme du Sphinx, tue son père et épouse sa mère. La peste s'abat sur Thèbes qui a couronné un inceste et un parricide. Quand un berger dévoile la vérité, la machine infernale des dieux explose. Oedipe se crève les yeux et sa mère se pend. S'inspirant du théâtre de Sophocle, Cocteau redonne vie aux grandes figures grecques : Oedipe, Jocaste, Antigone et Créon. Il philosophe en virtuose. Non, l'homme n'est pas libre. Il naît aveugle et les dieux règlent sa destinée. Même le héros, celui qui sort du rang, doit se soumettre. Ce grand texte dit tout sur l'homme avec infiniment d'humour et de poésie.

L'obésité continue de croître alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l'origine des dérèglements du poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie ! A partir d'une théorie toute différente des causes de l'obésité, de nouvelles démarches thérapeutiques et préventives porteuses d'espoir, plus respectueuses de la diversité des personnalités, se dessinent. Il ne s'agit plus seulement de perdre des kilos, mais d'aider la personne en difficulté avec son poids et son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle. Plus rien ne sera comme avant !

Le Cassoulet, Recettes & Récits - Jean-Claude Rodriguez Un livre de cuisine pas comme les autres, entre recettes, récits et art de vivre Plongez dans l'univers chaleureux, savoureux et hautement humain du Cassoulet avec ce livre unique en son genre, signé par le Chef Jean-Claude Rodriguez, fondateur de l'Académie Universelle du Cassoulet et véritable ambassadeur de ce plat d'anthologie du patrimoine culinaire français. Livre de recettes illustré et détaillé pas à pas, mais aussi roman graphique et hommage poétique, Le Cassoulet, Recettes & Récits célèbre ce grand classique de la cuisine à travers : - la recette de référence, détaillée pas à pas - des variantes mises en scène avec raffinement - des récits personnels et anecdotes savoureuses - une iconographie riche : photographies culinaires et illustrations. Un ouvrage aussi esthétique que pratique, idéal à offrir ou à s'offrir pour redécouvrir le Cassoulet et apprendre à le cuisiner de main de maître : généreux, contemporain, profondément vivant. 120 pages Format carré 21x21 cm Editions Origine Nature - Parution : octobre 2025 SOMMAIRE : PREFACE AVANT-PROPOS LEGENDAIRE CASSOULET, IL ETAIT UNE FOIS LE CASSOULET, DIEU DE LA CUISINE OCCITANE LE CASSOULET ET MOI L'ART DU CASSOULET : Le Cassoulet dans la Cassole Les Ingrédients Les 10 commandements Le Cassoulet Languedocien Le Cassoulet des Vendanges Le Cassoulet à la Perdrix Le Cassoulet Troglodyte Quel vin pour accompagner le Cassoulet ? Les ragoûts du monde