Festins géorgiens. Recettes et récits au coeur du Caucase

Gegenava Magda ; Blanc François ; Bergeron Anne ;
SOLAR
35,00 €
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EAN : 9782263192142

Découvrez le goût authentique de la Géorgie avec ces 70 recettes, véritable invitation au voyage et au partage. Terre de traditions millénaires et berceau de la production de vin, la Géorgie se situe au carrefour de l'Europe et de l'Asie. Méconnue, sa gastronomie révèle pourtant un art culinaire varié et coloré mêlant avec finesse herbes et épices. Magda Gegenava nous dévoile ici ses recettes de coeur et nous guide à travers une cuisine chaleureuse et généreuse où l'hospitalité est reine. Apprenez à préparer des khinkali (raviolis juteux), khachapuri (pain au fromage fondant), lobio (ragoût de haricots parfumés), chakhokhbili (poulet mijoté aux herbes) et bien d'autres mets traditionnels simples et savoureux.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 176
Date de parution 23/10/2025
Poids 940g
Largeur 188mm
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EAN 9782263192142
Auteur Gegenava Magda ; Blanc François ; Bergeron Anne ;
Editeur SOLAR
Largeur 188
Date de parution 20251023
Nombre de pages 176,00 €

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