CENTRE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE A NEUVI

Le fromage est certainement le produit le plus caractéristique de notre pays à travers le monde. Les Français montrent d'ailleurs l'exemple en étant les premiers consommateurs mondiaux de fromage, avec une moyenne de 24 kg par an et par habitant. Cet ouvrage propose au lecteur une synthèse de tout ce qu'il faut savoir pour mieux connaître et bien consommer ce produit phare de notre gastronomie. Histoire du produit, présentation de toutes ses variétés, de sa fabrication, de ses apports nutritionnels, de sa consommation? cet ouvrage a pour objectif de donner aux acheteurs et amateurs de fromages des repères simples pour devenir des consommateurs éclairés. En bonus, plus de 30 recettes de Jean-Pierre Coffe où, de l'entrée au dessert, les fromages sont cuisinés sous toutes les formes.

L'autopromotion consiste en la construction collective en ville d'immeubles par des particuliers, et ce sans l'intermédiaire d'un promoteur immobilier. Il est le pendant urbain des habitats groupés que l'on retrouve en milieu rural sous la configuration d'un groupe de maisons rassemblées autour d'une cour commune. Ce livre pratique a pour ambition de donner des outils pour comprendre l'autopromotion et l'appliquer concrètement. L'auteur définit précisément le concept d'autopromotion et en détaille l'intérêt pour l'individu et pour la collectivité. Car l'autopromotion n'est pas qu'un montage immobilier privé, elle peut aussi être un moyen d'action au service de la société. Il donne ensuite des outils méthodologiques pour se lancer: constituer un groupe en autopromotion (animation, statuts, etc.), piloter les études, gérer le chantier, superviser la ventilation des coûts entre les membres, respecter les obligations légales tout en maîtrisant les aspects architecturaux, techniques et environnementaux. L'ouvrage aborde également la vie d'un habitat groupé urbain après son achèvement: la vie entre voisins, l'engagement social, les retours d'expérience 30 ans après. De nombreux témoignages et photos rendent la lecture plus concrète. L'autopromotion, une solution originale et innovante pour répondre à des problématiques actuelles: conscience écologique, nécessité et volonté de créer du lien social en milieu urbain, évolution des ménages, économie des coûts de construction.

Les six peintres réunis dans cet ouvrage qui accompagne l'exposition Traverser la lumière n'ont jamais formé un groupe au sens que l'on donne à ce mot en parlant des futuristes ou des surréalistes. Liés par l'amitié, ils travaillaient volontiers ensemble, un peu comme les fauves, dans les mêmes lieux et traitant des mêmes sujets. Fascinés par les phénomènes de la nature, sensibles à ses incessantes transformations, ils eurent le souci de trouver une voie médiane entre , représentation objective e l'abstraction. Face au paysage, ils s'efforcèrent de faire surgir sous leurs pinceaux des réalités encore inexprimées, révélations d'un univers quasi non figurable qu'en ces mêmes années les physiciens de l'atome et du cosmos commençaient à divulguer auprès du public. Et comme le rappelle Jean Bazaine, ils substituèrent peu à peu au monde des formes qui leur étaient données depuis toujours, un monde de forces invisibles, qui en constituent la secrète énergie ainsi, le mouvement incessant de la mer et du ciel, la présence obsédante du vent ; ainsi, donnés à l'état originel et jamais figés, absolus, l'espace et la lumière...

Jonathann Daval en larmes aux obsèques de l'épouse qu'il a tuée. Marc Demeulemeester organisant des battues pour retrouver le beau-fils qu'il a assassiné. Cécile Bourgeon incarnant la mère éplorée devant les caméras... Tous partagent le même cynisme : transformer leur crime en spectacle, leur culpabilité en victimisation. Philippe Gaudin explore l'univers glaçant de ces criminels qui ne se contentent pas de tuer. Ils mentent, manipulent, jouent la comédie avec une audace stupéfiante. De l'affaire Daval aux serial killers les plus insaisissables, ce livre décortique les mécanismes du mensonge criminel. Comment ces individus dupent-ils leur entourage, les médias, parfois la France entière ? Pourquoi ces crimes soulèvent-ils plus d'indignation que d'autres ? Comment distinguer le vrai du faux quand la réalité dépasse la fiction ? Une enquête saisissante sur ces manipulateurs qui troublent nos consciences et interrogent notre rapport à la vérité.