Grand commerce et vie urbaine au XVIe siècle. Lyon et ses marchands, 2 volumes

Résumé : Vous avez multiplié les efforts pour vous débarrasser d'un sentiment destructeur, d'un comportement nuisible ou d'un trouble physique. Malgré cela, vous vous retrouvez peut-être désillusionné, insatisfait, aux prises avec l'impression tenace d'avoir fait du sur-place. Perdu dans le dédale des "parties blessées et troubles" de votre esprit, vous avez simplement négligé de mettre à profit ses "parties saines et fonctionnelles". Votre cerveau regorge de ressources capables de stimuler vos facultés d'autoguérison et d'accélérer l'atteinte de l'équilibre. Résultat d'une recherche des meilleurs outils susceptibles d'activer ou de neutraliser les mécanismes subtils du cerveau, le programme Volte-face est fondé sur des méthodes éprouvées. Ses exercices simples sont conçus pour dénouer l'emprise des croyances nocives, de la culpabilité, des peurs et de la souffrance sur le mental. En vous libérant de leur pouvoir, vous appuierez directement sur le déclic du vrai changement.

1923-1924 : deux années folles en Allemagne, où une inflation démentielle ruine les salariés et enrichit les affairistes. Employé à la firme " Henri Kroll et fils, monuments funéraires ", Louis vend des pierres tombales et des sculptures commémoratives. Le moment est favorable à ceux qui vivent de la mort des autres. Les aventures sont à portée de main et, quand la tristesse s'empare des hommes, la virée au bordel, où Fritzi ou le " cheval de fer " proposent des services très spéciaux, fait passer le vague-à-l'âme. Mais, peu à peu, Louis comprend ce que ces facilités de la vie lui avaient masqué : l'amour est ailleurs, et pourquoi pas auprès de son amie internée dans un hôpital psychiatrique ? Ce récit de la transformation d'un homme dans une Allemagne gangrenée par la corruption et les débuts du nazisme se lit, comme tous les grands livres, à plusieurs niveaux. Pour le préfacier Lionel Richard, " la technique romanesque de Remarque consiste à dégager sur un arrière-fond réaliste, d'une écriture souvent à la hache et au vitriol, un plan qui le contrecarre : il poétise les insatisfactions, les rêves, les aspirations de certains de ses personnages. Et il y parvient efficacement parce qu'il s'identifie à eux. "

Résumé : 500 recettes péruviennes authentiques proposées pour la première fois aux gastronomes du monde entier. De Twitter à Facebook, Gastón Acurio est une célébrité nationale. Il anime sa propre émission de télévision. La cuisine péruvienne, qualifiée de "tendance" par USA Today et de "révélation" par le Wall Street Journal, étend son influence jusque dans les cuisines familiales. Du quinoa au ceviche et de l'amarante sans gluten à l'aji amarillo, la cuisine péruvienne met à l'honneur de nombreux d'ingrédients sains et originaux.

Ce livre de géographie historique, culturelle et politique traite des recompositions territoriales et identitaires engagées en Ethiopie depuis la chute de Mängestu, en 1991. En décrétant, en 1975, une Réforme agraire radicale, les militaires visaient plus que la redistribution de la terre, ils faisaient du "temps long table rase". Ils rompaient avec la territorialisation fondée sur le mythe salomonien; les Ethiopiens, le Peuple élu, habitent les hautes terres, la Terre sainte. Ayant reconnu l'égalité entre les cultures et les peuples d'Ethiopie, la Révolution formait le projet de changer leur répartition et leur habitat de façon à favoriser leur fusion et l'éclosion d'un peuple "socialiste". Cette nouvelle identité sans racine, sur un territoire devenu uniforme, brisait les liens séculaires unissant les populations et leur Terre sainte. Comme les dirigeants de l'Ancien Régime, les militaires ont sous-estimé les effets de la révolution démographique des années 1960, échoué dans la lutte contre les famines et perdu, comme lui, le pouvoir. Le mythe biblique doit composer avec le réveil des identités "ethniques" et religieuses régionales et avec la répétition des crises de subsistance. Désormais découpée en Etats-régions ethnofédérales, au nom de la démocratie, et amputée de l'Erythrée, la Terre sainte n'est plus en mesure de nourrir ses enfants, toujours plus nombreux. Le temps court des événements, de l'actualité défie l'ordre voulu par Dieu sur les hautes terres.