Mes tartes et quiches magiques

Tartes à la fraise ou au citron, quiches au jambon, aux poireaux ou au thon... On les aime à chaque instant de la journée: apéritif, pique-nique, déjeuner express, dessert... Problème: elles sont souvent grasses, sucrées et caloriques. Solution: découvrir des recettes gourmandes et minceur, faciles à faire grâce au coup de baguette magique de la chef es légèreté. Des ingrédients triés sur le volet, une pincée d'astuces magiques, mettez au four... et voici une quiche ventre plat, une tarte belle peau ou encore une pizza bonne pour le transit. Incroyable? Non, vrai, et sans trucage!Dans cette vraie bible pratique des tartes, découvrez:- Tous les aliments magiques spécial « tartes light et santé »- 17 recettes originales et légères de pâtes à tarte magiques- Les meilleures astuces cuisine: réussir sa pâte, obtenir une tarte bien dorée, faire de jolis rebords, utiliser des restes, ne plus JAMAIS casser une quiche en la démoulant...- Des menus minceur autour des tartes, pour conjuguer mincir et plaisir- 100 recettes salées et sucrées de tartes, quiches et pizzas super rapides à préparer (et encore plus à manger): tarte fine au crabe, pizza comme à Parme, quiche au saumon et aux épinards, tarte aux myrtilles, tarte à la pomme et aux cranberries...Oubliez les calories, prenez juste le temps de savourer...