Pâtisseries inratables
6,00 €
Épuisé
EAN :
9782848996660
Eclairs, Paris-Brest, langues de chat, meringues. les plus grands classiques à portée de mains ! Qui n'a jamais rêvé de réaliser à la maison des gâteaux qu'on ne trouve d'habitude qu'en pâtisserie ? Grâce à ce livre, c'est possible ! A découvrir : Les ustensiles indispensables : thermomètre, balance de précision, poche à douille, tapis de cuisson, robot. Comment bien choisir ses ingrédients : quel type de farine privilégier ? beurre doux ou beurre demi-sel ? et les oeufs, quelle taille choisir ? Les trucs et astuces du chef pour apprendre la pâtisserie pas à pas : réussir un glaçage au chocolat, faire cuire à blanc une tarte, faire monter une crème Chantilly, bien garnir une tarte aux fruits. Et bien sûr, 100 recettes mythiques : pâte à brioche, pâte feuilletée, crème pâtissière, crème anglaise, canelés, cigarettes russes, palmiers, pain d'épices, tarte au citron meringuée, baba au rhum, galette des rois, religieuses, pains au chocolat. le top des pâtisseries !
Plus d'informations
| EAN | 9782848996660 |
|---|---|
| Titre | Pâtisseries inratables |
| Auteur | Garnier Carole ; Charles Jean-Luc |
| Editeur | LEDUC |
| Largeur | 178 |
| Poids | 214 |
| Date de parution | 20140117 |
| Nombre de pages | 254,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
500 recettes anticholestérol
Votre médecin vous l'a dit : "Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser." Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise du poids suffisent. Et même si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholestérol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous préparer de bons petits plats express en piochant dans nos 500 recettes. Retrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes équilibrées, savoureuses et ultrarapides (en moyenne 10 à 20 minutes) pour un quotidien 100 % anticholestérol : Muesli antifringale, Smoothie bowl mangue et superfoods, Velouté de lentilles corail aux crevettes, Gaspacho de courgettes à la pistache, Crackers au fenouil, Taboulé de chou-fleur à l'avocat, Blanquette de tofu, Bowl de sarrasin au poulet, Mijoté de veau au basilic, Dorade au citron confit, Terrine de pommes à la cannelle... Prenez soin de votre santé, mais sans vous priver !EN STOCKCOMMANDER10,40 € -
-
Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose. 100 recettes gourmandes et ultra-simples
8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très pratique : Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten ou au lactose De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... de l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les " non-intolérants " les adorent ! Des témoignages, des trucs de " chef cuistot ", notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet) Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile !ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,00 € -
Sans gluten. Mode d'emploi
Que vous soyez coeliaque ou que vous ayez simplement envie de limiter votre consommation de gluten pour mieux digérer, votre but est le même : modifier votre alimentation en gardant le plaisir de manger et de cuisiner. Dans ce livre, découvrez : Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, comment repérer le gluten sur les étiquettes des aliments ou des cosmétiques. Les aliments incontournables pour cuisiner sans gluten : farine de châtaigne, flocons de céréales, riz, sarrasin... Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux... 1 semaine de menus malins pour toutes les occasions ! Plus de 80 recettes pour toute la famille.ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,00 €
Du même éditeur
-
Au coeur des 5 langages de l'amour
Résumé : L'édition cadeau du best-seller international, Les 5 langages de l'amour, vendu à des millions d'exemplaires dans le monde. Après quelques mois ou années de vie à deux, il est difficile de continuer à s'aimer comme au premier jour. Pour vous aimer toute votre vie, apprenez à exprimer votre amour dans le langage que l'autre comprend... et à écouter quand il vous dit, à sa façon, "je t'aime". Une heure de lecture pour comprendre les grands principes de ce livre qui a changé la vie de millions de couples.EN STOCKCOMMANDER7,00 € -
Je révèle mon magnétisme. Rituels et secrets pour soigner avec vos mains
LE MAGNETISME, C'EST MAGIQUE ! Chaque jour, nous sommes confrontés à de petits tracas. Nous essayons de trouver des solutions à l'extérieur alors que nous avons en nous une immense ressource : notre magnétisme ! Il permet notamment de soulager les bobos du quotidien, d'optimiser notre santé, de diminuer les tensions et d'améliorer nos relations. Retrouvez dans ce petit livre indispensable les bonnes pratiques pour développer votre magnétisme, dévoilées par la célèbre guérisseuse Lila Rhiyourhi : - La préparation intérieure : motivation, hygiène de vie, état d'esprit. - Les premiers soins énergétiques pour pratiquer en toute sécurité. - Comment s'automagnétiser et pratiquer à distance.EN STOCKCOMMANDER6,90 € -
Zéro doute. 7 piliers pour dépasser ses peurs et avancer avec confiance
Vous êtes à un carrefour de votre vie. Vous savez qu'un changement profond doit s'opérer, mais le doute vous paralyse. Vous faites face à un défi, une transition, ou vous portez un projet qui vous tient à coeur... mais vous n'osez pas : "Ce n'est pas le bon moment", "Tu n'es pas assez", "Et si ça ne marchait pas ? " Et si vous n'aviez plus besoin d'attendre pour avancer ? Fruit de vingt années de recherche et d'expérimentation, la méthode Zéro Doute propose sept piliers pour sortir de la spirale du doute et retrouver confiance en vous et en la vie. Sept clés pour passer de la peur à la foi, de l'hésitation à l'élan. A travers des exercices pratiques, des récits personnels et des outils accessibles, Lilou Macé vous accompagne pas à pas : revenir à vous, développer la présence, trouver du soutien, clarifier votre vision et célébrer chaque étape du chemin. Car derrière chaque victoire se cache quelqu'un qui a douté - et qui a choisi d'avancer quand même.EN STOCKCOMMANDER19,90 € -
L'estime de soi, c'est malin
Résumé : L'estime de soi est ce regard que nous portons sur nous-mêmes et sur nos actions. C'est également l'opinion que nous avons de nos qualités et de nos défauts. Elle est essentielle à notre bien-être, ainsi qu'à notre capacité à agir et à nous confronter au regard des autres. A découvrir dans ce livre : Qu'est-ce que l'estime de soi et pourquoi est-elle si importante. Quelles sont les clés pour l'augmenter : sortir du syndrome de l'imposteur, éviter de se dénigrer devant les autres, cultiver de bonnes relations avec ses amis, se fixer des objectifs réalisables. Comment la conserver tout au long de sa vie : au travail, en amour, en famille et en fonction des différents coups durs de la vie. Affirmez-vous pour une vie plus épanouie et équilibrée !EN STOCKCOMMANDER6,50 €
De la même catégorie
-
Doux comme un gâteau. Pâtisseries gourmandes
Régalez-vous avec ce livre dédié aux gâteaux gourmands ! Fondant au chocolat, tartes fruitées, cakes parfumés ou biscuits croquants, découvrez 70 recettes généreuses qui embaument la maison et transforment chaque pause en moment tendre et réconfortant. Des délices à déguster dans votre fauteuil préféré ou sous un plaid tout doux auprès du feu. Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -
Un parfum de sirop d'érables. Crêpes, gaufres et pancakes
Profitez de la douceur des matins ou des après-midis réconfortants avec ce livre dédié aux crêpes, gaufres et pancakes. Vous vous régalerez de ces 70 recettes moelleuses et parfumées, idéales pour les brunchs du week-end, les petits déjeuners au lit ou les goûters gourmands. Pâtes rapides, garnitures salées et sucrées... chaque occasion devient un moment de partage tendre et chaleureux ! Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -
-
Desserts express. 120 recettes à partager
Découvrez la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et en un rien de temps ! Passez tous en cuisine avec Desserts simples et rapides ! Ne laissez pas le sucré sur la touche ! Avec ces 120 recettes de desserts faciles à réaliser et qui ne vous prendront pas des heures, c'est facile d'être gourmand ! Pommes au four, crêpes rapides, clafoutis express, mug cake ultra rapide, tarte croustillante aux fruits, glace maison minute, pour un petit creux ou pour recevoir, ne zappez plus jamais le dessert par manque de temps !EN STOCKCOMMANDER4,99 €
