Cuisine des jardins du monde. La grande aventure des plantes comestibles en 101 recettes
19,00 €
Epuisé
EAN :
9782366720396
Voici un livre de recettes original qui célèbre l'extraordinaire variété de fruits, légumes et épices comestibles existant dans le monde. Préparez-vous pour un décryptage historique, génétique et quelque peu surprenant des plantes qui se trouvent dans votre assiette. Les recettes proposées ici mettent à l'honneur, grâce à de magnifiques gravures anciennes, les plantes d'Asie, d'Orient, d'Afrique, d'Amérique et d'Europe dans des plats traditionnels ou étonnants qui ne manqueront pas de vous faire voyager. Du gâteau aux noisettes européen à la salade de mangue verte asiatique, en passant par la compote de rhubarbe chinoise et le poivron farci américain, il y en a pour tous les goûts. Embarquez pour un tour du monde culinaire en 101 recettes !
Plus d'informations
| EAN | 9782366720396 |
|---|---|
| Titre | Cuisine des jardins du monde. La grande aventure des plantes comestibles en 101 recettes |
| Auteur | Fry Carolyn ; Puechberty Laura ; Lisak Frédéric |
| Editeur | PLUME CAROTTE |
| Largeur | 176 |
| Poids | 454 |
| Date de parution | 20140313 |
| Nombre de pages | 159,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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