La planète obèse. Surpoids, obésité : la nutrigénétique vaincra la maladie du siècle

Tout ce qu'il y a à considérer lorsque la chirurgie bariatrique est envisagée et plus de 50 recettes pour vous faciliter la vie. L'obésité est une maladie chronique multifactorielle qui nécessite bien des modifications aux habitudes de vie. L'équation manger moins, bouger plus n'est tout simplement pas suffisante. Et si la chirurgie bariatrique (chirurgie de l'obésité) était une option ? Encore tabou, cette opération est néanmoins de plus en plus pratiquée au Québec, bien que les traitements de soutien soient encore limités. Le livre s'adresse à différents lecteurs : ceux qui sont sur la liste d'attente d'une chirurgie bariatrique et ceux qui ont été opérés et ont besoin d'accompagnement. On y trouve d'abord une section sur l'aspect psycho-social afin de guider le lecteur dans sa nouvelle vie. Celui-ci découvrira les piliers nutritionnels pour optimiser sa chirurgie bariatrique. La contribution de deux chirurgiens bariatriques de renom et le témoignage de patients-partenaires lui permettent de compléter sa démarche. Enfin, les auteures proposent 50 recettes conçues pour répondre aux besoins spécifiques du nouveau " bébé-estomac ". Toutes les recettes sont accompagnées des informations nutritionnelles permettant de faire des choix éclairés.

L'obésité continue de croître alors que ses causes restent encore mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés ont réuni leurs compétences pour comprendre l'origine des dérèglements du poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie ! A partir d'une théorie toute différente des causes de l'obésité, de nouvelles démarches thérapeutiques et préventives porteuses d'espoir, plus respectueuses de la diversité des personnalités, se dessinent. Il ne s'agit plus seulement de perdre des kilos, mais d'aider la personne en difficulté avec son poids et son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle. Plus rien ne sera comme avant !

Souvent qualifiée de maladie du XXIe siècle, l'obésité est devenue un véritable enjeu de santé dans de nombreux pays. Elle touche près d'un milliard de personnes dans le monde et est en augmentation croissante. Pourtant, elle reste encore largement méconnue et est source de nombreuses idées reçues, tant sur ses causes que sur ses traitements. Ainsi, l'obésité serait due à une mauvaise alimentation, aggravée par la sédentarité. Elle affecterait prioritairement les classes sociales défavorisées, mais serait aussi la marque d'un manque de volonté. Il suffirait de se mettre au régime ou de recourir à une chirurgie bariatrique pour en guérir. Autant de stigmatisations sources de discriminations et d'exclusion. Face à cela, la pédagogie est essentielle pour changer le regard sur les personnes en situation d'obésité et disposer des connaissances pour améliorer leur prise en charge et surtout améliorer la prévention. C'est la mission de la Ligue nationale contre l'obésité et l'objectif de cet ouvrage.

Le docteur Maxime Sodji, chirurgien bariatrique de la polyclinique de Chénieux à Limoges, fait part de ses vingt ans de lutte contre l'obésité, au dedans et en dehors de l'aspect clinique, tout en donnant La parole à ses anciens patients, sous forme de témoignages relatant leur parcours, leurs réussites, leurs difficultés et leurs échecs. Ce format unique prend en compte une dimension cruciale, mais souvent lésée dans la thérapie : l'humain. Une dimension pourtant essentielle, tant le suivi des patients est primordial au traitement de l'obésité, car malgré des opérations capables de changer une vie, les kilos perdus sont toujours susceptibles de revenir, si le mode de vie du patient ne change pas. En plus de présenter la chirurgie bariatrique, le docteur Maxime Sodji relate donc ses années d'expériences de suivi, et leurs résultats, de la mise en place du forum obésité87 à la co-fondation de l'association Rondisport, ou encore aux réunions trimestrielles dont certains rapports figurent dans ce livre. Le docteur présente également plusieurs déclinaisons proches de l'art-thérapie (ayant abouti, entre autres, aux pièces de théâtre Dame O et J'arrive...), de nombreux moyens de pérenniser les acquis du patient en lui permettant de renouer avec son corps et son esprit. Cette approche médicale l'a conduit à l'organisation du premier congrès français sur la médecine narrative en chirurgie bariatrique.