La planète obèse. Surpoids, obésité : la nutrigénétique vaincra la maladie du siècle

Notre environnement s'est fortement modifié ces dernières décennies et, pour la première fois dans l'Histoire, nous devons faire face à une épidémie d'obésité. À l'échelle de notre société et de chaque individu, il y a certainement de la place pour de la prévention. Cependant, une fois la maladie installée, il ne suffit plus seulement d'adopter une bonne hygiène de vie. De nombreux cercles vicieux se sont installés et, même si chaque histoire est différente, la guérison n'est plus une simple question de volonté. La chirurgie peut rendre la guérison de l'obésité possible. Ce n'est pas une solution de facilité mais un véritable acte de courage. Guérir l'obésité permet de libérer son corps et son esprit. Il faut cependant en comprendre les implications, adopter une bonne hygiène de vie, bénéficier du soutien de son entourage afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles sur le long terme. Cet ouvrage, au travers d'une consultation de chirurgie idéalisée, explique pourquoi une personne obèse peut et doit oser envisager la chirurgie et ce que cet acte lui permet d'espérer.

L'obésité est en augmentation croissante dans notre société. Indépendamment de la qualité des aliments, cela tient aussi à la quantité ingurgitée. Comment comprendre ce recours excessif à la nourriture? Y aurait-il des déterminations psychiques à devenir obèse? La psychanalyse aide à prendre conscience de ces facteurs personnels, à comprendre comment le psychique et le somatique s'articulent et à prendre de la distance par rapport à son symptôme. Mais l'individu obèse est également un être social, sensible à son environnement et à la culture. À travers une série de cas très représentatifs, de tous les âges et de tous les milieux, l'auteur essaie d'éclairer les multiples facteurs de l'obésité.Un ouvrage qui intéressera les lecteurs concernés à titre privé (concernés ou dont un proche est concerné) mais aussi les professionnels.

Prendre un bon petit-déjeuner, ne jamais sauter de repas, faire des collations, limiter au maximum les matières grasses... Voici quelques-uns des conseils que nous entendons régulièrement pour maigrir. Et s'ils étaient totalement erronés ? Dans ce livre choc et remarquablement vulgarisé, le Dr Jason Fung pourfend les idées reçues au sujet de l'obésité: il s'agit en réalité de phénomènes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'études scientifiques, il démontre que l'insuline est la grande responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids et au développement du syndrome métabolique. Et ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé. À l'aide d'une démarche en cinq étapes simples (par exemple, réduire sa consommation de sucre), et la pratique du jeûne intermittent, essentielle pour lutter contre l'insulino-résistance, le Dr Fung nous invite à prendre en main notre santé en repensant notre façon de nous alimenter. Traduit dans de nombreuses tangues, ce best-seller international s'est déjà vendu à plus de 250 000 exemplaires en Amérique du Nord.

Edgar Cayce, le grand médium américain, n'a cessé de préconiser une hygiène de vie des plus saines. Il a ainsi permis à des milliers de malades de prévenir l'obésité, et aux obèses de retrouver une vie normale en perdant leur excédent de poids, tout en soignant les troubles qui l'avaient provoqué. Mais c'est toute une philosophie de la santé qui se dessine à travers les conseils consignés dans ces « lectures » réunies par Dorothée Koechlin de Bizemont. Pour Edgar Cayce, il n'y a pas de «petit bobo»: chacun d'eux est une sonnette d'alarme, révélant souvent un malaise plus profond. Cayce conseille donc à ses patients de ne négliger aucun soin du corps pour entretenir sa forme: des cheveux à la peau, des yeux aux dents, des jambes aux pieds, il livre autant de recettes naturelles pour entretenir sa forme. Ainsi respecté et soigné, le corps peut alors redevenir cette merveilleuse «machine de vie» que la nature nous a offerte.