RECETTES SOUS CLOCHE - CUISINE D'AUTREFOIS EN SUD TOURAINE

Ce livre est bien plus qu'un recueil d'images ; c'est le témoignage brut d'une expérience personnelle et professionnelle au coeur de l'actualité. A travers 190 photographies en noir et blanc réalisées en argentique, Jean-Paul Paireault nous restitue l'âme des années 1970-1980 avec une authenticité que seul le grain de l'émulsion peut capturer. Pendant dix ans, le photojournaliste a sillonné le globe, ses appareils en bandoulière, pour saisir des instantanés de cette époque : des luttes sociales, de la démocratisation des pays européens, des visages anonymes aux figures iconiques. Chaque cliché porte en lui la tension de l'instant et l'oeil se fait témoin engagé. L'argentique n'est pas ici un simple choix esthétique, mais une signature qui impose la patience ; il n'y a pas de retour arrière, pas de filtre numérique, juste la vérité, nue et directe, capturée en un seul déclic. Cet ouvrage s'adresse aux amateurs de photographie, aux passionnés d'histoire contemporaine et à tous ceux qui croient que l'objectif peut, parfois, changer le monde. C'est un héritage visuel, un poignant rappel de notre passé récent, et une célébration du métier de photojournaliste à l'ère de l'analogique.

L'église Notre-Dame de Véretz, bâtie pour l'essentiel à la fin du XVe et au début du XVIe siècle, est un édifice qui naquit de circonstances exceptionnelles. C'est un personnage d'envergure, Jean de la Barre, un proche de François Ier doté en son temps de moyens considérables, qui conçut pour Véretz un projet architectural global : la reconstruction du château et de l'église, dotée d'une chapelle seigneuriale accessible du coteau établissant un lien à la fois géographique et symbolique entre les deux. Au-delà de son intérêt architectural, l'église de Véretz fut le témoin de nombreux évènements et personnages importants. Proche des habitations, des activités économiques du village, des communautés de marchands, de mariniers et de carriers, elle fut également un lieu de rassemblement et de cohésion sociale, par la participation des populations aux grandes dates du calendrier chrétien, aux processions et aux cérémonies locales. Richement illustré et documenté, ce livre est une invitation à découvrir ou redécouvrir un édifice qui s'inscrit dans la longue histoire.

Dans ce cinquième volume, Jean-Paul Ragot vous présente la cathédrale de Tours et l'ensemble archiépiscopal : le cloître de la psallette, le palais, l'officialité... Les naissances, au XIe siècle, de nouvelles paroisses et édification de leurs superbes églises en milieu rural parmi de violents conflits féodaux Des vues anciennes de vieux ponts disparus : Amboise, Saint-Avertin ... Vous assisterez à l'édification puis à la destruction du palais du cardinal de Richelieu, Versailles avant l'heure... Au XVIe siècle, Henri III fuyant Paris installe le Parlement à Tours, s'ensuivent les féroces combats de la Ligue dans le faubourg Saint-Symphorien en flammes... Toutes les classes de la société défraient la chronique : violences gratuites en milieu rural..., adultère en petite ville..., féminicide chez des notables... Savez-vous que le Vieux Tours, tant admiré aujourd'hui, a failli être entièrement rasé jusqu'aux fondations dès 1960 ? Qui a réussi à inverser la tendance d'alors et à préserver au maximum ce si riche patrimoine bâti ? Tout un ensemble d'informations qui ne peuvent que vous captiver ! Et toujours plus d'une centaine de croquis aèrent les textes !