Le sucre

Résumé : " Il était prêt. Il referma la porte derrière lui, tour de clé résolu, et descendit l'étage d'un pas égal. Avant de franchir la porte de l'immeuble, il jeta un coup d'oeil à sa boîte aux lettres, ce qu'il ne manquait jamais de faire chaque fois qu'il entrait ou sortait, comme si des distributions de courrier avaient lieu en permanence. Trois petites ouvertures rondes permettaient de deviner si la boîte contenait quelque chose, et Gabriel distingua la présence d'une feuille de papier. Il sut immédiatement qu'il ne s'agissait pas d'un prospectus publicitaire et se souvint tout aussi vite qu'il ne trouvait plus la clé de sa boîte aux lettres depuis quelques jours. En l'absence de courrier reçu entre-temps, il avait remis à plus tard une recherche sérieuse. Maintenant, il regrettait sa négligence. Il jeta un oeil aux autres boîtes pour tenter de voir si elles aussi contenaient une feuille. Il n'en vit aucune. Il chercha alors à glisser deux doigts dans la fente horizontale, mais il ne faisait qu'effleurer à peine une extrémité de la feuille. Il retira sa main, qu'une ligne blanche barrait à l'endroit où le métal avait coupé la circulation sanguine. "

Une région pour faire son nid, une région pour vivre sa vie. Ainsi va la vie des oiseaux migrateurs. En une année, la sterne arctique parcourt 35 000 km. Les bécasseaux minutes, pas plus gros que des rouges-gorges, dirigent leur vol vers l'Afrique du Sud depuis les profondeurs glaciales de la toundra ! Comment font les oiseaux pour s'orienter pendant leur voyage ? Comment peuvent-ils trouver un territoire où ils vont, souvent, pour la première fois ? A quel moment faut-il partir ? Quel est le déclic ? C'est en passant une bague légère à la patte des oisillons qu'on on a commencé à étudier pour de bon, les migrations. De nos jours, on suit aussi les oiseaux au radar. Ou grâce à des satellites...

Je sais ce que je mange - Les tomates

Les hibernants dorment d'un sommeil très particulier. Leur coeur bat au ralenti, ils ne respirent presque plus, ils deviennent tout froids, leurs températures corporelles chutent. Le hérisson peut rester une heure sans respirer... Tout au long de la belle saison, les animaux s'y préparent en mangeant beaucoup pour faire des réserves et en aménageant leur refuge. Hiberner ne s'improvise pas !