Néo-paysans, le guide (très) pratique

Résumé :
Ce livre est le fruit d'une enquête de terrain réalisée dans plusieurs pays pendant plus d'un an auprès de néo-paysans. Les auteurs ont partagé leur quotidien et recueilli leurs expériences et conseils transmis dans ce guide pratique. Il s'adresse aux personnes en plein questionnement sur leur avenir professionnel et qui envisagent de devenir paysans en France. Une première partie les accompagne dans leur prise de décision de changement de vie et leur présente l'évolution du métier d'agriculteur, le phénomène des néo-paysans et les différents types d'agricultures écologiques. La seconde partie leur donne des clés afin de surmonter les principaux obstacles de l'installation en agriculture à l'aide de témoignages, encadrés techniques et fiches pratiques. Tout au long de l'ouvrage sont disséminés des conseils pour que ces futurs néo-paysans puissent créer des liens optimaux avec les consommateurs, des liens vivants et pérennes entre ville et campagne, entre terres et cités.