Où chasser les bécassines. Leurs terroirs

Biographie: Patrice Février, président du Club international des chasseurs de bécassines, est l'un des grands spécialistes européens de cet oiseau qu'il étudie depuis 30 ans avec persévérance à la fois comme chasseur. scientifique et cuisinier: un intérêt total et passionné. Il a déjà publié au Gerfaut en 2003 Chasser les bécassines qui a obtenu le prix François Sommer, en 2004 Cherche...Apporte sur le dressage du chien bécassinier, et en 2005 Où chasser les bécassines qui forment avec Cuisiner les bécassines un quadriptyque complet. Fin gourmet, il a dégusté la plupart des 141 recettes décrites dans cet ouvrage, en a cuisiné beaucoup et en a inventé quelques unes apparemment comestibles puisqu'il n'en est pas mort pour autant! Le livre, plein d'humour et salivant, invite à se précipiter en souriant aux fourneaux pour de superbes chasses aux flaveurs.

Les retrievers, tout particulièrement les labradors, sont en vogue depuis quelques années tant comme chiens de chasse que de compagnie. Leurs qualités d'intelligence, de gentillesse et de fidélité séduisent les familles ; leur flair, leur courage et leur puissance comblent les chasseurs. Chiens d'eau, ils ont la faveur des sauvaginiers qui hantent les étangs et les marais. Depuis le choix du chiot, jusqu'aux difficultés de la chasse et de la récupération du gibier dans des roselières immenses, en passant par l'éducation familiale et le dressage sur le terrain, ce livre brosse le panorama de ce que peut espérer le sauvaginier qui attend dans le chien un compagnon de chasse et un complice.

Cet ouvrage constitue la première déclinaison de l'Intelligence Economique à destination des collectivités territoriales. Simultanément tributaires de mutations sociétales majeures ainsi que d'un environnement économique et institutionnel de plus en plus complexe, ces dernières doivent inventer de nouveaux modes de valorisation de leurs territoires. Le contexte institutionnel et financier actuel des administrations publiques locales impose aux décideurs de nouveaux impératifs conjuguant vision stratégique du développement, gestion opérationnelle des moyens et intérêt général. L'appropriation et l'adaptation des outils et concepts de l'Intelligence Economique dans ses aspects défensifs (sécurité des systèmes d'Information) et prospectifs (appréhension des mutations, veille, influence, optimisation financière, etc.), offrent aux élus locaux l'opportunité d'élaborer de nouvelles méthodes d'action à moindre coût, afin de relever les nouveaux défis qui s'imposent à eux. Ce livre s'adresse à l'ensemble des responsables de collectivités et décideurs locaux soucieux de comprendre les mutations actuelles des collectivités locales et souhaitant mettre en place une véritable stratégie de valorisation des territoires.

Résumé : Cette boîte vous propose une découverte du Morbihan à travers 25 itinéraires pédestres sillonnant les plus beaux sites naturels et patrimoniaux du département. De Carnac à La Gacilly, de Groix à l'estuaire de Vilaine, le visiteur puisera dans ses eaux et ses vieilles pierres toute la quiétude et la douceur de vivre du Morbihan.