Le meilleur des millefeuilles

Feller-Girod Thomas
CITY
8,90 €
Épuisé
EAN : 9782352881803

Onctueux, salé ou sucré et forcément surprenant: le millefeuille est aujourd'hui réinventé. Le millefeuille? Rien de plus simple: vous superposez les ingrédients séparés par une fine feuille de pâte. C'est facile... à condition d'avoir les bonnes idées et quelques conseils pratiques! En apéritif, choisissez un millefeuille de Saint-Jacques aux pommes ou un millefeuille de crêpes au saumon. Le millefeuille fait également d'excellents plats originaux: millefeuille de légumes et de foie gras, millefeuille de poissons... Et en dessert, toutes les folies sont permises: millefeuille au chocolat et à la framboise, millefeuille de tuiles aux fruits rouges, ou bien évidemment le millefeuille classique... Les 70 meilleures recettes sucrées et salées de millefeuilles: plein d'idées faciles et délicieusement surprenantes... Biographie de l'auteur Thomas Feller est cuisinier et a publié plusieurs livres à succès, notamment Dîner au verre (Hachette) et Le meilleur des macarons (City).

Nombre de pages 79
Date de parution 22/10/2008
Poids 336g
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EAN 9782352881803
Titre Le meilleur des millefeuilles
Auteur Feller-Girod Thomas
Editeur CITY
Largeur 0
Poids 336
Date de parution 20081022
Nombre de pages 79,00 €

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