Les nouvelles aventures de Gai-Luron Tome 2 : Gai-Luron passe à l'attaque !

Il est enfin de retour ! Plus de vingt ans après ses dernières aventures, le personnage iconique de Gotlib prend son envol pour de nouvelles aventures, sous la direction inspirée de deux orfèvres : Fabcaro au scénario, et Pixel Vengeur au dessin ! Chien rêveur et poète, Gai Luron, toujours secondé de Jujube, s'élance dans une série de gags ancrés dans le monde moderne ! Réussira-t-il enfin à conquérir Belle Lurette ?

Ce livre regroupe vingt-trois contributions à l'étude des surfaces dont un tiers concerne la mise en forme des matériaux. Elles ont été regroupées sous cinq thèmes : ? la réactivité des surfaces solides, en particulier envers les composés organiques, vue à travers les techniques d'analyse nucléaire, de spectroscopie vibrationnelle et de spectroscopie de masse d'ions secondaires ; ? la déformation des surfaces et interfaces décrivant l'évolution géométrique d'interfaces dans les milieux biphasés et précisant l'analyse de leur rupture dans les joints adhésifs ; ? la tribologie, ou thermomécanique du contact, développée ici non seulement dans le cas des contacts haute pression typiques des opérations de formage des métaux, mais aussi dans le cas des contacts basse pression ; ? la modélisation numérique des surfaces, pratique a priori toute puissante, mais qui rencontre, au moins en mise en forme, des difficultés à décrire les surfaces libres ou en contact ; ? archéomatériaux et mise en forme, études de la frappe au marteau et de son application au monnayage. Il y a vingt-six ans, François Delamare fondait ce qui est devenu le groupe Surfaces et Tribologie du Centre de Mise en Forme des Matériaux de l'Ecole des Mines de Paris. En même temps que la caractérisation des films minces, des surfaces solides et de leur réactivité, il a étudié les principaux phénomènes influant sur le frottement et l'usure (lubrification par film épais ou mince, tribochimie des additifs, transfert, abrasion) dans un contact dans le cas du tréfilage, de l'emboutissage et du laminage à froid. Dans ses domaines, il s'est plu a établir des liens avec l'histoire des techniques, l'Archéométrie et la Numismatique. A l'occasion de ses soixante ans, ses collègues et amis ont décidé de réunir en ce volume d'hommage leurs études ou réflexions relatives à ses divers domaines d'intérêt.

Les cloches de Pâques sonnent et résonnent. Qu'ont-elles déposé ? Christophe Felder et Camille Lesecq proposent 40 recettes pour festoyer. Des surprises chocolatées à dissimuler dans les jardins. Un bestiaire de desserts pour attendrir petits et grands. Des gâteaux pour conclure un déjeuner pascal qui dure, qui dure... Et des goûters pour prolonger encore la régalade, avant de re-piocher dans le butin matinal.

Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année. Eté comme hiver, du printemps à l'automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d'associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d'atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d'autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts ! PLUS DE 40 RECETTES D'ENTREMETS POUR TOUTES LES OCCASIONS PLUS DE 40 CROQUIS DE MONTAGE 15 RECETTES DE BASE DES CONSEILS ADAPTES A CHAQUE SAISON