Macarons
Felder Christophe - Rouvrais Laurent - Gelberger A
MARTINIERE BL
Macarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernières années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succès était au rendez-vous!Pour faire plaisir à tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables à la réalisation de cette douceur incontournable: près de 100 recettes + des pas à pas pour les recettes de base et les différentes meringues. Macarons pomme-caramel, verveine-pistache, vanille ultra ou encore maracons foie gras, boursin, tapenade... Devenez le ténor du macaron!
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EAN
9782732450230
Caractéristiques
EAN | 9782732450230 |
---|---|
Titre | Macarons |
ISBN | 2732450235 |
Auteur | Felder Christophe - Rouvrais Laurent - Gelberger A |
Editeur | MARTINIERE BL |
Largeur | 167mm |
Poids | 960gr |
Date de parution | 10/05/2012 |
Nombre de pages | 261 |
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