Les brioches et viennoiseries
Felder Christophe - Gelberger Alain - Bouillot Cat
MARTINIERE BL
Résumé :
Les brioches et viennoiseries : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses... Plus de 350 photos en pas à pas.
Les brioches et viennoiseries : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses... Plus de 350 photos en pas à pas.
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EAN
9782732464893
Caractéristiques
EAN | 9782732464893 |
---|---|
Titre | Les brioches et viennoiseries |
ISBN | 2732464899 |
Auteur | Felder Christophe - Gelberger Alain - Bouillot Cat |
Editeur | MARTINIERE BL |
Largeur | 194mm |
Poids | 396gr |
Date de parution | 07/05/2014 |
Nombre de pages | 95 |
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