THE ART OF SOLITUDE - STREET PHOTOGRAPHY BY MARK FEARNLEY

Basile Moineau est l'heureux propriétaire de sept magnifiques pulls bien douillets. Comment résister à l'idée de les donner à ses amis de la forêt qui sont tous frigorifiés ...

Résumé : Trouvé directement dans la nature, cette branche deviendra une magnifique cuillère en bois. Cet hêtre deviendra de multiples tabouret de bar, ces roseaux feront un magnifique panier...Expliqué de façon clair et simple, ce livre vous permettra de transformer le bois de la nature en objets d'usage pour la maison ou de plus ambitieux projets pour l'extérieur de la maison.

Inventée pendant la Préhistoire, la fermentation est la plus ancienne méthode de conservation. Une habitude écolo aujourd'hui réhabilitée et qui passionne le grand public. Véritable alliée santé, cette technique est aussi plébiscitée pour l'intérêt gustatif des aliments fermentés. 90 recettes délicieuses de la cheffe Rachel de Thample. Véritable alliée santé, la fermentation fabrique des vitamines en grande quantité, des acides aminés et des probiotiques précieux au bon fonctionnement de notre intestin et de notre système immunitaire. Côté goût, c'est un festival de saveurs : elle apporte de l'acidité, du croquant et une infinie richesse d'arômes. Autre intérêt et non le moindre, cette méthode ancestrale de conservation est ultra facile et très sûre. Grâce aux conseils de la cheffe Rachel de Thample, experte en fermentation, se lancer devient un jeu d'enfants. Elle propose plus de 90 recettes simples, très illustrées, avec toutes les étapes indispensables, pour tout préparer et profiter des saveurs et bienfaits des aliments fermentés. Choucroute (classique et revisitée), levain naturel, miso, tempeh, kimchi, ginger beer, kefir, labneh, kombucha vont envahir nos cuisines...