Les bêtes qui pincent, qui pissent, qui percent à la campagne

Pizza, ketchup, ratatouille... La tomate te semble familière? Et pourtant, elle vient de très loin! D'origine aztèque, elle est découverte au Mexique par les conquérants espagnols et fait une entrée en France plutôt mitigée. Soupçonnée de tous les vices pendant près de 200 ans, on la croit dangereuse, porteuse de maladies et bien sûr incomestible A travers la formidable épopée de la tomate entre l'Amérique et l'Europe, découvre comment cette plante tropicale a su se faire une place dans nos potagers... Une place de choix puisqu'elle est aujourd'hui le légume le plus consommé au monde, cultivé sous toutes les latitudes. Sa couleur éclatante, son goût sucré et désaltérant, et sa faculté à se cuisiner de mille façons ont fait d'elle une star incontournable. La "pomme d'amour" a bien mérité son nom!

Liane ou arbrisseau noueux chargé de lourdes grappes de fruits, la vigne ne ressemble à aucun autre arbre. Sous toutes ses formes, elle est envoûtante, du parfum délicat de ses fleurs, au goût suave de ses baies, et jusqu'au breuvage enivrant qu'elle nous offre. De la préhistoire à nos jours, l'homme la cultive pour qu'elle donne le meilleur d'elle-même. Découvre pas à pas le travail passionnant du vigneron qui doit faire preuve de patience et d'une grande intuition pour produire des vins célèbres dans le monde entier. En jus, en eaux-de-vie et sur nos tables, en dessert ou accompagnement, le raisin est fêté depuis des siècles. Et pourtant, il nous réserve encore bien des surprises: et si, en plus de combler nos papilles, il était bon pour la santé? En laboratoire, on lui trouve chaque jour de nouvelles vertus. Ancestral, convivial et plein de qualités... le raisin a encore de beaux jours devant lui

A la montagne, le danger n'est jamais loin. Pentes escarpées, neige, vent et froid s'imposent au fur et à mesure que l'on se rapproche des sommets tandis qu'oxygène, nourriture et eau à disposition sont plus rares. La faune présente nous voit arriver de loin mais se méfie des rencontres humaines. Ses m'urs étranges ravivent sans peine nos peurs ancestrales pour peu qu'elles soient mal interprétées. La montagne abrite de fait des animaux qui frappent, poignardent, régurgitent, font mine de mourir ou s'évanouissent dans le paysage sans crier gare. Animaux discrets, donc méconnus, diabolisés parfois au point d'être plutôt menacés de disparition que menaçants, c'est leur instinct de survie qui force leur créativité et leurs capacités d'adaptation.

- Un collector des bêtes parues dans Dame Nature, la collection vendue à plus de 120 000 ex, qui fête ses 15 ans - Des illustrations naturalistes, réalistes et humoristiques sur le thème des animaux à la campagne, à la montagne et à la ville - Des bonus inédits : Méthodes d'observations et de dessin, quizz animal, ... A travers de nombreux exemples d'animaux, découvre toute la richesse du monde animal. Avec les bêtes qui se sont adaptées aux contraintes de la ville, ou celles qui n'ont pas le vertige, en passant par celles qui peuplent nos campagnes, tu n'es pas au bout de tes surprises avec ce magnifique collector Dame Nature.