Les 60 meilleurs champignons comestibles

Eyssartier Guillaume ; Roux Pierre
BELIN
13,00 €
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EAN : 9782410012187

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner. Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques : - les bons coins pour le découvrir ; - une description précise pour bien l'identifier ; - les risques de confusion pour ne pas se tromper ; - des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner. Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 180
Date de parution 06/09/2017
Poids 232g
Largeur 111mm
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EAN 9782410012187
Titre Les 60 meilleurs champignons comestibles
Auteur Eyssartier Guillaume ; Roux Pierre
Editeur BELIN
Largeur 111
Poids 232
Date de parution 20170906
Nombre de pages 180,00 €

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