IMA Cantine. Cuisine végétarienne

Elliott Joe ; Werle Victoria ; Besse Fabrice ; Cos
MASSOT EDITION
27,00 €
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EAN : 9782380352030

IMA signifie "instant présent" en japonais, "maman" en hébreu et si vous le lisez à l'envers : "ami". Ces multiples sens reflètent bien l'esprit à la fois chaleureux et cosmopolite de ce lieu. Ouvert en 2016 au bord du canal Saint-Martin par Joe Elliott et Victoria Werlé, ce coffee-shop parisien ne désemplit plus. En cuisine, Victoria crée des plats aux saveurs du monde entier dont elle confie dans cet ouvrage les secrets. Vous saurez cuisiner en un tournemain des pancakes généreux, une shakshuka rouge ou verte, des scones véganes et diverses sortes de granola sans gluten. Mais aussi préparer avec inventivité des salades de saison, tartes, focaccias, beignets de légumes et tapas végétariens. Plus de 100 recettes sont proposées, accompagnées de nombreuses photographies et de conseils du chef, pour réaliser chez soi une cuisine zéro gaspi, veggie et gourmande.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 181
Date de parution 14/11/2019
Poids 636g
Largeur 188mm
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EAN 9782380352030
Titre IMA Cantine. Cuisine végétarienne
Auteur Elliott Joe ; Werle Victoria ; Besse Fabrice ; Cos
Editeur MASSOT EDITION
Largeur 188
Poids 636
Date de parution 20191114
Nombre de pages 181,00 €

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