Cuisine évasion

Tous les aspects importants du bien-être en un seul coup d'?il; Les méthodes de relaxation du yoga; Les effets thérapeutiques des mains et des massages; De nombreux conseils pratiques pour atteindre l'harmonie et le bien-être, grâce au feng shui, à l'ayurveda et au thai-chi; Bien-être et médecine chinoise.

Chris McNab a écrit de nombreux ouvrages d'histoire militaire, dont Elites Forces Manual of Endurance Techniques, Germon Paratroopers of World War Il ou un livre de référence sur le "AK-47". Ses livres sont publiés régulièrement en français tels que Les Uniformes modernes, Les armes modernes de petit calibre, Les plus célèbres victoires et défaites militaires, Les grands désastres de l'histoire ou encore le Manuel de survie des forces spéciales.

Cet ouvrage souhaite contribuer à une meilleure connaissance et compréhension du fonctionnement des systèmes de production de l'agriculture paysanne des Hautes Terres Tropicales. Il s'appuie sur des études interdisciplinaires, regroupant sociologues, géographes environnementalistes, géographes ruralistes ou économistes. Ces travaux portent tant sur la validité économique des petits systèmes de production agricole de diverses zones de la région andine septentrionale et des hauts plateaux mexicains, que sur les relations entre ces petits systèmes et les transformations environnementales. Ces différents textes s'accordent sur l'importance de la production paysanne dans les trois pays et sur les transformations subies par cette dernière au cours des dernières décennies. Ils témoignent de la réussite et des particularités de ces producteurs familiaux ayant mis à profit diverses conséquences de la Révolution verte, pour mieux s'intégrer au marché des denrées alimentaires, jouant un rôle de plus en plus grand dans l'économie nationale tout en conservant certaines spécificités, mais aussi parfois en générant des externalités négatives conséquentes. A travers les textes présentés, diverses questions sont abordées telles que les formes d'organisation sociales et productives, l'apport des systèmes de production familiaux à la construction de systèmes irrigués efficaces, les possibilités ou limites de développement durable en milieu rural, les perspectives de construction ou le maintien d'espaces productifs aux marges des espaces urbanisés, les relations des producteurs avec leur communauté et avec les écosystèmes, etc.