La matière du chaos

Résumé : Confortablement installée sur la scène du festival, Villa s'apprête à présenter son premier film documentaire, consacré à Dimitri, un jeune chasseur de baleines au passé mouvementé. N'ayant jusque-là reçu que des éloges, elle ne s'attend pas à être assaillie par une soudaine avalanche de questions, interrogée avec insistance sur ses choix de réalisatrice, celui de mettre à l'honneur une activité controversée, mais également ce personnage complexe, peu recommandable, aussi insaisissable que sa morale est ambiguë. Pourquoi Villa a-t-elle mis tant de temps à terminer ce documentaire ? Jusqu'à quel point connaissait-elle vraiment Dimmi ? Quelle était réellement leur relation ? En savait-elle plus sur ses activités que ce qu'elle en dit ? Serait-elle finalement sa complice ? L'histoire même de cet homme devait-elle être racontée ? Autant de questions que Villa avait vraisemblablement éludées, qui l'obligent à se plonger dans son propre passé, à déterrer des souvenirs enfouis et une douleur oubliée. Ce roman émouvant, captivant et profond reflète à la façon d'un prisme différentes facettes de la réalité. Le lecteur, happé, se trouve entraîné dans une exploration des failles de la mémoire, des profondeurs de la maternité, du pouvoir de la résilience, des traumatismes qu'on pensait ensevelis à jamais.

Résumé : Raw Food : Recettes végétariennes pour une nouvelle cuisine nature propose 75 recettes saines et délicieuses ainsi que des activités à réaliser au rythme des saisons : cultiver des légumes dans de petits espaces, teindre des tissus avec des produits naturels ou encore confectionner de petits cadeaux faits maison. Les cinq chapitres (Petit déjeuner, En-cas, Déjeuner, Dîner et Desserts) de ce livre invitent à découvrir de nouvelles saveurs grâce à des recettes originales : smoothie vert, houmous à la pistache et au chou kale, pizza au quinoa, poires au gingembre ou encore brownies aux haricots noirs. Solla Eiriksdottir est le chef du célèbre restaurant Glo en Islande. Elle y sert une cuisine végétarienne inspirée du mouvement Raw Food. Les recettes de Solla sont le reflet de l'alimentation qu'elle a adoptée : saines, principalement végétaliennes et composées en majorité de végétaux crus. Tous ces plats sont simples à réaliser. Des symboles indiquent ceux qui sont adaptés aux régimes sans laitages, sans gluten, sans fruits à coque, à base de produits crus ou végétaliens.