Comment je suis devenu Chimiste

Après plusieurs décennies de crises et au coeur des grands enjeux de demain, malmenée et en même temps forte de nouvelles compétences, L'agriculture en est aujourd'hui à l'heure des choix. Choix technologiques d'abord, avec des possibilités inédites pour Les agriculteurs en termes de matériels, de sélection des plantes et de protection des cultures. Choix sociaux ensuite, pour des formes d'agriculture qui soient davantage en accord avec La diversité des valeurs de notre société. Ces choix nécessitent d'informer, de clarifier, d'apprendre à reconnaître quelles sont Les sources crédibles, et, sur cette base, d'échanger et de confronter. Pour que l'agriculture de demain soit choisie et non subie, voulue par tous plutôt qu'imposée par quelques-uns.

Les scientifiques espèrent-ils gagner lorsqu ils jouent au loto? Ont-ils plus peur en avion qu en voiture? Ou bien sont-ils systématiquement rationnels et froids dans leur vie de tous les jours? En quoi consiste leur travail quotidien? Qui sont-ils vraiment? Détenteurs du seul « vrai » savoir pour certains, dangereux apprentis sorciers pour d autres, ils sont bousculés par les questions que soulèvent sans cesse les avancées technologiques, sur fond de crises sanitaires et environnementales. Ces dernières appellent à une prise de recul critique destinée à mieux comprendre la nature même de la science, pour déterminer ce que l on peut vraiment en attendre et quelles en sont les limites.C est l objectif de cet ouvrage qui analyse nombre d idées reçues sur la science et sur ceux qui la font. Il est le fruit de la réflexion d une dizaine de jeunes scientifi ques animés par une passion commune: communiquer la science prise au coeur des enjeux de société.

Cet ouvrage réunit quinze sujets originaux d'épreuves de travaux pratiques de chimie posés récemment au concours d'entrée des Ecoles normales supérieures (Paris, Lyon, Cachan). Il permettra aux futurs candidats des concours des grandes écoles scientifiques de se préparer efficacement à ce type d'épreuve. Tous les aspects de la chimie sont abordés : thermodynamique, cinétique chimique, chimie minérale, chimie organique et organométallique, etc. Les thèmes traités font appel à l'ensemble du savoir-faire classique du chimiste, depuis les techniques de base jusqu'aux approches plus sophistiquées telles que les manipulations sous atmosphère contrôlée ou l'usage de conditions opératoires dites de " microchimie ". Les sujets de TP proposés correspondent à une épreuve de 4 heures : ils sont " clé en main " car testés et élaborés pour des concours nationaux. Les auteurs - membres ou anciens membres du jury - donnent une correction détaillée assortie de commentaires. Ces TP peuvent donc être utilisés par les étudiants et enseignants des classes préparatoires et des premiers cycles universitaires, tout comme au sein des préparations au Capes et aux agrégations de sciences physiques.