Oligo-éléments et sels minéraux. Les nutriments qu'il vous faut

Ce livre n'est pas un énième livre sur la gemmothérapie. C'est un livre pratique avant tout, mais basé et fondé sur des bases scientifiques et des références bibliographiques les plus récentes. Tous les bourgeons et jeunes pousses de plantes sont décrits en tenant compte de leur usage traditionnel mais surtout de leur composition chimique et des indications thérapeutiques qui en découlent. Il s'agit d'un véritable précis de gemmothérapie destiné avant tout aux professionnels de la santé. Si vous en prenez connaissance sans être vous-même dans ce domaine, il faudra avant de prendre ces macérats de plantes demander l'avis d'un médecin ou pharmacien car les plantes ne sont pas toujours compatibles avec les traitements allopathiques.

Près de 90% de la population est en insuffisance de vitamine D. Il s'agit d'un véritable problème sanitaire, d'autant plus que chaque jour des découvertes attribuent à la vitamine D naturelle de nouvelles actions protectrices : contre les maladies cardiovasculaires, le cancer, les maladies osseuses ou musculaires... Elle agit sur presque tous nos tissus et nos organes, comme le ferait une hormone. Elle est également indispensable pour réguler l'immunité ; certaines maladies auto-immunes, comme la sclérose en plaques par exemple, sont peut-être aggravées par sa carence. Cette déficience tient à notre mode de vie, notamment au fait que nous ne nous exposons presque plus au soleil, et abusons de crèmes solaires. Il faudrait donc repenser notre attitude vis-à-vis de l'astre de vie, et de la vitamine D naturelle qui est porteuse de son énergie.

Les vitamines sont parées de mille vertus. Et elles le méritent bien. Cependant si l'on en croit des études récentes, certains compléments alimentaires contenant des vitamines seraient dangereux pour la santé? Mais ce que l'on ne précise pas, c'est que cette dangerosité concerne les vitamines de synthèse, dont on a longtemps pensé qu'elles pouvaient avoir le même effet que les naturelles. Du reste certains continuent à le croire. Mais dans bien des cas, leur action n'est en rien comparable et peut même aboutir à des résultats strictement opposés. Il est donc important de faire la différence entre le naturel et le chimique, afin de réellement bénéficier de substances si précieuses pour notre organisme. Car aujourd'hui, nos besoins en vitamines sont accrus, en raison notamment du stress et de la pollution, mais aussi des mauvaises habitudes alimentaires et d'une nourriture appauvrie par un mode de culture intensif. La question qui se pose est donc : où les trouver ...

Ce livre n'est pas un énième recueil de régimes destinés à maigrir ou à supprimer le sucre de votre alimentation. Il regroupe les plus récentes stratégies naturelles qui se sont avérées efficaces pour éviter l'intolérance ou l'addiction au sucre, le surpoids, l'hypertension, le cholestérol, le prédiabète et le diabète de type 2. Il explique le rôle bénéfique du fructose et du glucose, sucres indispensables à la vie, mais il démontre aussi leur danger. Il offre également des clefs pour éviter les excès, autant que les dangers de la restriction cognitive. Ce livre servira de guide pour faire un meilleur choix à la fois des aliments et des nouveaux compléments alimentaires innovants indispensables pour conserver un bon métabolisme et une bonne santé.