Pour tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, La route des vins propose une promenade gourmande et culturelle à travers les plus célèbres régions vinicoles françaises. Sur plus de mille kilomètres, la Loire nous fait parcourir de splendides régions, depuis le Pays nantais et les vignobles du Muscadet, en passant par l'Anjou, aux paysages ponctués de moulins à vent , et bien sûr la Touraine, qui les rois ont choisies pour bâtir les châteaux de Chenonceau ou d'Azay-le-Rideau. Diversité des paysages mais aussi des vins et de la gastronomie, depuis les blancs secs comme le sancerre ou le pouillly-fumé, le chinon ou le bourgueil qui accompagnent à merveille le gibier, le vouvray liquoreux servi avec de délicieuses rillettes, ou un coteaux du layon à savourer avec une tarte Tatin.
Nombre de pages
142
Date de parution
12/11/1998
Poids
390g
Largeur
145mm
Plus d'informations
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EAN
9782082006293
Titre
La route des vins : Loire
Auteur
Duijker Hubrecht
Editeur
FLAMMARION
Largeur
145
Poids
390
Date de parution
19981112
Nombre de pages
142,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Pour tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, La route des vins propose une magnifique promenade gourmande et culturelle à travers les plus célèbres régions vinicoles françaises. Dans des paysages aux collines tapissées de vignes, au c'ur de villages qui arborent fièrement leurs maisons à colombage, leurs places ornées de fontaines Renaissance et leurs ruelles envahies de géraniums, la Route du Vin invite tous les amoureux de l'Alsace, à découvrir ses vins les plus prestigieux, riesling, gewurztraminer, tokay-pinot gris ou muscat, qui accompagnent à merveille les délicieuses spécialités régionales, de la fameuse terrine de foie gras au baeckeoffe, en passant par la flammekueche, sans oublier la choucroute et le munster au goût puissant.
Pour tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, La route des vins propose une magnifique promenade gourmande et culturelle jà travers les plus célèbres régions vinicoles françaises. Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Puligny-Montrachet ou Pouilly-fruissé, autant de noms prestigieux qui font de fla Bourgogne une terre sacrée du vin. Au détour de petites routes qui serpentent entre les vignobles, on découvrira également la richesse architecturale de cette région, en visitant les hospices de Beaune ou l'abbaye de Cluny, ainsi que ses délices gastronomiques comme le fameux b?uf bourguignon, les escargots à l'ail, sans oublier les fromages de chèvre et les liqueurs de mûres et de cassis.
Pour tous les amateurs de vins et les amoureux du terroir, La route des vins propose une magnifique promenade gourmande et culturelle à travers les plus célèbres régions vinicoles françaises. Immense musée à ciel ouvert et région vinicole d'une exceptionnelle richesse, la vallée du Rhône est une destination idéale pour les touristes oenophiles ; de part son héritage vinicole (les Romains cultivaient déjà la vigne au IVe siècle avant J.C.) mais aussi son étonnante variété de paysages, à laquelle répond la diversité des vins : prestigieux côte rôtie, clairette de die, aimablement effervescente, hermitage rouge associant des arômes et mûres, de cassis et de cerise, sans oublier le tavel et le beaume-de-venise, un vin doux naturel aromatique et fruité.
Starting in the north of the region, this fully updated guide explores the magic of Burgundy, its picturesque wine villages and its world-famous vineyards. Carefully planned wine routes, marked on detailed vineyard maps, lead the way through each of the region's many wine enclaves. The tours can be followed as a whole or simply dipped into, every section complete with helpful lists of recommended wine producers and interesting estates, hotels, restaurants and wine shops. Detours to charming villages and cultural sights that might otherwise easily be missed are another key feature. With stunning colour photography and illustrations, this guide book is a delight to read and to use.
Qu'est-ce que la nostalgie sinon une mélancolie humaine rendue possible par la conscience de quelque chose d'autre, d'un ailleurs, d'un contraste entre passé et présent ? Et cette nostalgie n'est-elle pas aussi provoquée essentiellement par l'irréversibilité du temps ? Car on ne saurait remonter le cours du temps, tel est l'obstacle insurmontable qu'il oppose à nos entreprises. C'est notre impuissance devant cette impossibilité qui fait toute l'amertume de la nostalgie et l'absurdité des chimères du rajeunissement. La nostalgie n'est pas le mal du retour : on peut toujours revenir à son point de départ, à son lieu natal (l'espace se prête docilement à toutes nos allées et venues) mais il est impossible de redevenir celui qu'on était au moment du départ. Mais si le temps s'oppose irréductiblement à la rétrogradation il ouvre devant nous une carrière infinie à la liberté. L'homme peut s'ouvrir à l'idée du futur et confirmer ce que le temps affirme. Se servant d'exemples tirés de la vie quotidienne aussi bien que d'oeuvres poétiques, philosophiques ou musicales, Vladimir Jankélévitch démontre en fin de compte que l'irréversible n'admet qu'un seul remède : le consentement joyeux de l'homme à l'avenir, au futur.