Pâtes ! A tartes, à pains, à crêpes, à gaufres, à choux... De la technique à la recette
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Épuisé
EAN :
9782317005671
Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles... Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
Plus d'informations
| EAN | 9782317005671 |
|---|---|
| Titre | Pâtes ! De la technique à la recette / A tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux, ... |
| ISBN | 2317005679 |
| Auteur | Drouet Valéry ; Viel Pierre-Louis |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 190 |
| Poids | 553 |
| Date de parution | 20150116 |
| Nombre de pages | 126,00 € |
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