Nez N° 7, printemps-été 2019 : Sens animal

Comment les animaux utilisent-ils leur flair ? Qu'est ce qu'un parfum végan ? L'odorat de l'homme est-il aussi secondaire qu'on le croit ? Le septième numéro de Nez examine les liens multiples et complexes qui unissent odeurs et animalité. Nez propose tous les six mois d'explorer le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire inédite : art, littérature, photographie, sciences, histoire, parfumerie... Pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.