Nez N° 2, automne-hiver 2016 : Le propre et le sale

ICÔNES Ils ont fait et ils font le monde de l'olfaction. ? Le nez des musiciens Dans les narines de Philippe Katerine CAHIER SPÉCIAL NOÊL Typologie illustrée des cadeaux de Noël ODORAMA Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander. ? L'odorat de la femme enceinte est-il un mythe ? Les muscs, c'est quoi au juste ? L'odeur du sang, à quoi c'est dû ? Tout savoir sur le mimosa Les odeurs du bébé (crème, couches, crâne de bébé, vomi?) CORRESPONDANCES Aussi invisibles qu'incontournables, les odeurs accompagnent tous les domaines de la création. Révélations au coeur du travail des plus grands écrivains, artistes, chefs ou musiciens. ? Les parfums du vin entretien avec Richard Pfister, oenologue Parfums & cinéma : les parfums dans les films de Wes Anderson L'extrait une vie, Sylvie Bocqui Portfolio olfactif : le métro parisien Chronique olfactive Céline Ellena MAGAZINE Une exploration du monde des parfums, à travers ses origines, ses secrets de fabrication, ses acteurs, son histoire. ? Reportage rose centifolia, art & parfum Entretien "clap de fin" Jean-Claude Ellena Flashback les années 90, almanach 1992 La boutique imaginaire DOSSIER Pourquoi ça pue ? Le propre et le sale ? Pourquoi ça pue ? les molécules qui empestent Reportage : les métiers qui puent Entretien : Corbin/Vigarello sur l'histoire de la puanteur & de l'hygiène Interview. Michel Serres les odeurs corporelles Le sale en parfumerie CAHIER PARFUMS Du produit de consommation à l'oeuvre d'art, Nez présente et décrypte les 30 parfums qui font l'actualité. ? La sélection des coups de coeur & nouveautés Enquête qu'est-ce que l'innovation en parfumerie ? Généalogie Chanel n°5 et sa descendance Portrait de marque : Iunx par Olivia Giacobetti Billet d'humeur