Créer ou reprendre un restaurant traditionnel

Desthuilliers Adeline ; Guettier Maud ; Ali-Khodja
BOOKELIS
11,40 €
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EAN : 9791022771542

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type "traditionnel" en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 174
Date de parution 07/02/2018
Poids 219g
Largeur 148mm
Plus d'informations
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EAN 9791022771542
Titre Créer ou reprendre un restaurant traditionnel
Auteur Desthuilliers Adeline ; Guettier Maud ; Ali-Khodja
Editeur BOOKELIS
Largeur 148
Poids 219
Date de parution 20180207
Nombre de pages 174,00 €

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