Moroccan Textile Embroidery

En rupture avec tant de restaurateurs grincheux, qui râlent contre les impôts et les charges, dénigrent les fournisseurs et arnaquent les clients, Xavier Denamur brise la langue de zinc. Il raconte son quotidien, en cuisine et en salle, les marges, les embauches et les prud'hommes, ne cachant rien des dessous-de table et des méthodes peu ragoûtantes du milieu de la restauration. Il dit comment, en faisant le choix du "vrai fait maison" pour le plaisir de ses clients et en acceptant de bien payer et de déclarer ses équipes, il a pu donner une âme à sa petite entreprise. Tout le contraire du modèle dominant "low cost", imposé par les cupides de l'agro-alimentaire surgelé qui ont piégé la restauration indépendante et saccagent la planète. Avec l'esprit pratique du petit commerçant et l'exigence du citoyen, Xavier Denamur propose d'agir, avec tous les insurgés qui militent déjà pour faire trembler le système, afin de mieux vivre, mieux partager, et s'en sortir ensemble.

Fils de paysans saintongeais, Michel Braud va avoir l'opportunité de vérifier que le bon sens paysan est universel. Après une année passée au Maroc, il va être affecté sur la station de Bambari (R.C.A.) pendant 10 ans. Puis il va parcourir de nombreux champs de cotonniers en Afrique, en Amérique latine, en Extrême-Orient, en Ouzbékistan, en Grèce, et enfin en Australie. Il évoque ici ces situations contrastées. La filière du coton est évoquée dans tous ses aspects. Il retient de son expérience de 40 années que "la sauvegarde de la planète passera par la diversité culturelle".

Un billet anonyme arrive au Quai des Orfèvres: un crime sera commis dans l'église de Saint-Fiacre, le jour des Morts. Maigret se rend sur place et assiste, impuissant, au meurtre de la comtesse de Saint-Fiacre. Le commissaire est sur les lieux de son enfance. Des souvenirs du passé surgissent. Qui était Maigret, avant de devenir le célèbre enquêteur que nous connaissons tous...