Jardins japonais. Cultiver le calme et l'harmonie

Pour les gourmets, l'huile d'olive ne se contente pas d'évoquer ces images et ces ambiances souvent paradisiaques. Parée de nombreuses qualités gustatives et d'innombrables vertus nutritives et diététiques, l'huile d'olive est devenue tout à fait incontournable en cuisine. Plus encore ! Nous sommes aujourd'hui de plus en plus nombreux à découvrir ou à redécouvrir les mille et une propriétés de l'huile d'olive dans différents domaines de la vie quotidienne : la santé, bien entendu, mais aussi la beauté et le bien-être, l'entretien de la maison ou celui du jardin. Polyvalente et efficace L'huile d'olive trouve son utilité dans l'ensemble de la vie quotidienne : beauté, bien-être, médecine douce, cuisine, entretien de la maison... Des vertus préventives reconnues Notamment pour les maladies cardio-vasculaires et pour certains cancers (comme le cancer du sein) ; protège le système digestif et le système osseux. D'une réelle innocuité. Elle peut être employée pour le bien-être des petits et des grands, pour les plantes comme pour les animaux de compagnie. Accessible. Elle est facile à trouver dans les commerces généralistes ou spécialisés et les magasins bio.

De toutes les plantes sauvages qui poussent librement dans la nature, l'ortie est très certainement l'une des plus mal aimées. Et pourtant ! Loin d'être une mauvaise herbe, l'ortie est surtout une plante sauvage hors du commun aux multiples utilisations et aux innombrables bienfaits. Indispensable dans la pharmacie familiale, essentielle pour des soins de beauté au naturel, savoureuse en cuisine, incontournable dans la maison ou dans le jardin, l'ortie met son exceptionnelle richesse naturelle à notre service. Une présentation complète. Son histoire, les différentes espèces, sa diversité, où l'acheter, sous quelle forme, les contre-indications, etc. Polyvalente et efficace. L'ortie trouve son utilité dans l'ensemble de la vie quotidienne : médecine douce, beauté, bien-être, entretien de la maison, jardin... Un concentre de substances actives. Elle possède des propriétés diurétiques, antiasthéniques, toniques, hémostatiques, hypoglycémiantes, reminéralisantes, antiseptiques, cicatrisantes, etc. Accessible. Fraiche : à cueillir soi-même ou à cultiver dans son jardin sous ses autres formes : à acheter dans les magasins spécialisés en produits naturels.

Nous rêvons tous d'une maison pimpante ou d'un appartement propre, mais, contrairement aux apparences, nos habitations n'ont jamais été autant polluées I En cause, la quantité considérable de substances chimiques intégrée aux produits d'entretien et de nettoyage. C'est pourquoi cet ouvrage vous propose des pistes économiques et fiables ainsi que des solutions saines à tous ceux qui ne veulent plus utiliser les produits d'entretien industriels ni consacrer des budgets conséquents à l'achat de produits certifiés biologiques. Plus de 100 recettes qui permettent de réaliser des produits efficaces pour la vaisselle, le nettoyage complet de la cuisine et de la salle de bains, l'entretien des meubles, la lessive, etc. La liste des principales substances chimiques dangereuses présentes dans la plupart des produits ménagers du commerce. La présentation des principaux ingrédients naturels de base nécessaires à la réalisation des produits, ainsi que le matériel indispensable.

Semaine par semaine, toutes les informations pour jardiner avec la lune : cycles lunaires, jours feuilles-fleurs-fruits-racines, constellations du zodiaque, avec le détail des travaux à réaliser (plantations, récoltes, taille, boutures, etc.). Un carnet météo à remplir jour après jour, une place pour les notes personnelles, ainsi que les saints à téter et des dictons. Une introduction illustrée de schémas et de photographies pour comprendre l'influence de la lune et ses différents cycles (lune croissante-décroissante, lune montante-descendante). Tous les conseils pour jardiner en permaculture : associations de plantes, engrais naturels, compost, etc.