HOT REGRESSIVE CUISINE - ENGLISH EDITION

Découvrez 100 recettes de Paul Delrez, chef badass des réseaux sociaux, qui partage sa vie entre Bruxelles, Alicante, sa famille et sa cuisine ! Des fruits de mer aux viandes, en passant par les plats veggie, les pâtes, les pizzas, les sauces et les desserts, découvrez de nombreuses recettes toutes plus originales les unes que les autres mêlant saveurs, twist, fraîcheur et personnalité explosive. - Poissons & Fruits de mer : oursin mandarine, pink lobster roll, bouillon dashi aux praires, chou à la crème, saumon cru mariné minute... - Viandes : bao de canard crunchy, taco de pulled beef, côte de porc ibérique sauce Blackwell... - Veggie : avocat grillé, oignons grillés, artichaut cocopeanut, salade d'agrumes... - Pâtes : conchiglioni poires gorgonzola, paccheri nduja, fregola sarda... - Pizzas : black garlic pizza, pizza marinara, pizza napolitaire, rainbow pizza... - Sauces, huiles, vinaigrettes & beurres : sauce vierge, sauce chipotle, huile aux herbes, mayonnaise kimchi, beurre à la moelle, beurre aux agrumes... - Desserts : stilton cheesecake, ganache gianduja, ananas ducle de leche...

Après quinze années de recherches, de pratique et d'enseignement, l'auteur a élaboré sa propre méthode de drainage : la lympho-énergie, une nouvelle conception du drainage lymphatique associé à l'énergétique chinoise. Les mouvements de massage prodigués ici suivent les contractions intrinsèques de la musculature des vaisseaux. Précis, nuancés, doux, fluides et subtiles, ils sont associés à un travail de stimulation d'énergie le long des méridiens d'acupuncture, le but étant d'harmoniser et de rééquilibrer notre énergie vitale. Ce guide d'initiation pratique s'adresse à tous : patients ou thérapeutes, débutants ou confirmés. D'un abord très didactique (plus de 90 schémas originaux), il vous permet aussi de pratiquer vous-même quelques gestes essentiels de drainage. Il vous offre en plus une foule de conseils judicieux de diététique, d'aromathérapie et de phytothérapie.