Les voyages du goût. L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs

Delmas Dimitri ; Reynard Guillaume
ACTES SUD
12,50 €
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EAN : 9782330036560

Présentation de l'éditeur Thé ou café ? Vanille ou chocolat ? Ananas ou banane Ces produits que nous consommons tous les jours n'ont pas toujours été présents sur les tables européennes. Depuis les terres lointaines où ils ont été découverts, leur voyage jusqu'à nous a été toute une histoire Expédition inédite autour du globe, plongée dans l'époque aventureuse des grandes découvertes, cet ouvrage évoque une dizaine de voyageurs qui ont bravé les océans et ont rapporté de leurs périples des aliments, alors inconnus, dont nous ne pourrions plus nous passer aujourd'hui. Les débuts de la mondialisation, en somme !

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Nombre de pages 60
Date de parution 08/10/2014
Poids 483g
Largeur 205mm
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EAN 9782330036560
Titre Les voyages du goût. L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs
Auteur Delmas Dimitri ; Reynard Guillaume
Editeur ACTES SUD
Largeur 205
Poids 483
Date de parution 20141008
Nombre de pages 60,00 €

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