90° N° 2, Printemps 2022 : Ces territoires qui s'engagent. Pour une révolution alimentaire !
Delahaies Laetitia
PETITS MATINS
12,00 €
Epuisé
EAN :9782363833174
Manger n'a rien d'anodin. Ni pour notre santé, ni pour notre budget, notre plaisir ou notre environnement. Construire collectivement la résilience alimentaire dans nos bassins de vie constitue dès lors un enjeu majeur, au coeur de ce numéro de 90°. L'opinion et beaucoup d'acteurs politiques et professionnels s'accordent sur le fait de consommer mieux, de se nourrir avec des produits locaux, frais et sans traitements chimiques, et de remettre des paysans écologiques dans nos territoires. Mais du discours aux actes, le chemin est encore long. Car plusieurs lobbies de l'agro-alimentaires industrielles entravent cette mutation. Grâce aux initiatives et aux recherches développées partout en France, la revue 90° explique à un large public pourquoi et comment, en temps de crises, nous pouvons réussir à sécuriser les besoins alimentaires dans nos territoires. Diversifier et décarboner les productions locales, construire de véritables chaînes alimentaires de proximité, plus écologiques et transparentes, et élargir les capacités de production à tous les citoyens : voici trois clés pour y parvenir, que nous expliquerons et illustrerons par de nombreux reportages, articles pédagogiques et entretiens d'experts.
Nombre de pages
128
Date de parution
07/04/2022
Poids
300g
Largeur
166mm
Plus d'informations
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EAN
9782363833174
Titre
90° N° 2, Printemps 2022 : Ces territoires qui s'engagent. Pour une révolution alimentaire !
Auteur
Delahaies Laetitia
Editeur
PETITS MATINS
Largeur
166
Poids
300
Date de parution
20220407
Nombre de pages
128,00 €
Disponibilité
Epuisé
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Aux fourches, citoyens ! Pour une révolution du système alimentaire. Nous vous donnons rendez-vous début 2022 pour découvrir le numéro 2 de la revue, construit en étroite collaboration avec Les Greniers d'abondance et les Civam. Dans ce numéro, vous trouverez : de nombreux reportages sur des initiatives inspirantes qui construisent la résilience alimentaire de nos territoires ; des outils pour aller plus loin et mobiliser tous les acteurs du système agro-alimentaire ; des réflexions avec de nombreux experts du sujet sur les verrous et les leviers à actionner pour changer ce système et construire partout des territoires nourriciers. Car bien se nourrir, préserver nos ressources naturelles et sécuriser notre alimentation localement, c'est l'affaire de toutes et tous !
Dans un futur proche, un jeune généticien du CEA, Laurent Desmoulin, brillant et audacieux, fait une découverte qui pourrait bouleverser l'histoire de l'humanité. En décryptant le mystère des séquences d'introns "fantôme" du génome humain, il parvient à désinhiber ces fragments jusqu'alors considérés comme insignifiants ou oubliés. Mais cette révélation n'est que le début d'une aventure extraordinaire. Bientôt, Laurent, Lise, Dorothy, Eliot et EVA se lancent dans un périple à travers l'espace, à la recherche des réponses aux questions fondamentales : jusqu'où peut évoluer l'homme ? Quelle est l'origine de notre humanité ? Et, surtout, sommes-nous prêts à découvrir le point ultime de notre évolution le Point des Origines ? Une odyssée scientifique et philosophique qui mêle la quête de savoir, les secrets de la génétique, et la traversée des étoiles. Un voyage fascinant vers la vérité profonde de notre identité, et le destin de l'humanité en devenir.
Ce guide fournit la synthèse la plus à jour et la plus exhaustive sur les techniques d'analyse et les pratiques diagnos tiques en parasitologie mycologie et entomologie médicales. Ouvrage indispensable pour le biologiste de ville ou hospitalier il décrit les techniques d'analyse médicales pour chaque prélèvement. L'identification des pathogènes est facilitée par une riche iconographie issue du fonds ANOFEL. Un index permet d'accéder rapidement aux informations recherchées. Pédagogique et d'utilisation aisée ce guide fournit également la démarche diagnostique en fonction du pathogène recherché grâce à de nombreux tableaux logigrammes et algorithmes. De nombreuses informations utiles comme les coordonnées des centres de référence et des laboratoires spécialisés dans les pathogènes rares enrichissent chaque chapitre. Chaque chapitre détaille les normes de qualité et les processus d'évaluation en vigueur. Sont ainsi développés : ¿ Les diagnostics directs techniques de coloration de concentration mises en culture ¿ Les diagnostics immunologiques (immunochromatographie agglutination immunofluorescence ELISA et Western Blot etc.) ¿ Les techniques de biologie moléculaire (PCR séquençage génotypage) ¿ Les parasitoses de France métropolitaine ou tropicales (amoebose giardiose paludisme toxoplasmose etc.) ¿ L'entomologie médicale liée aux ectoparasitoses (gale poux puces punaises etc.) ¿ Les mycoses superficielles et profondes y compris les mycoses émergentes ou ré-émergentes Cet ouvrage collectif fruit du travail de spécialistes reconnus sous l'égide de l'Association française des enseignants de parasitologie et mycologie (ANOFEL) constitue la référence la plus exhaustive et la plus rigoureuse sur le sujet. Il s'adresse aux biologistes praticiens techniciens en parasitologie-mycologie et maladies tropicales ainsi qu'aux pharmaciens étudiants et internes en biologie médicale étudiants des 2e et 3e cycles de médecine et de pharmacie.
Hannezo Guillaume ; El Karoui Hakim ; Pech Thierry
En 2030, la France est dirigée par une extrême droite vieillissante, ayant exclu jeunesse et immigrés. Le pays sombre dans l'autoritarisme, la crise sanitaire et économique. Des résistances émergent. Sans eux dépeint une dystopie glaçante mêlant satire et politique-fiction, proche d'un futur possible. France 2030 : extrême droite, chaos, résistance.
La guerre d'Algérie est une guerre coloniale." Ainsi commence le manifeste du Mouvement anticolonialiste français, diffusé en 1960. Et il se termine par ces mots: "Français, Françaises! Plus un homme, plus un sou pour le colonialisme. Plus de morts à vingt ans. Guerre à la guerre coloniale." Il figure dans ce livre aux côtés du célèbre Manifeste des 121 et d'un tract du Parti socialiste unifié enjoignant aux jeunes soldats de désobéir aux ordres si on leur demande de pratiquer la torture... On y trouvera également des textes de chansons, des articles de journaux et d'émouvantes lettres de jeunes appelés, telle celle d'Henri Maillot, qui a livré des armes aux Algériens "en ayant conscience d'avoir servi les intérêts de son pays". En préface, l'historien Tramor Quemeneur contextualise ces textes et donne les clés nécessaires à leur compréhension. En postface, l'éditeur Nils Andersson revient sur les auteurs et éditeurs censurés durant la guerre d'Algérie, tel Jérôme Lindon, des éditions de Minuit, publiant La Question d'Henri Alleg en 1958. C'est Nils Andersson lui-même qui, alors que ce témoignage sur la torture avait été interdit par le gouvernement français, le rééditera en Suisse (La Cité-Éditeur) avec le texte de Jean-Paul Sartre Une victoire.
La croissance est présentée comme la solution à tous nos problèmes, mais elle en est devenue l'une des causes : facteur de crise, menace écologique, obstacle au progrès. Jean Gadrey refuse pour autant l'austérité et défend une société du " mieux-être ", capable d'assurer plein-emploi et protection sociale. Il esquisse ainsi une prospérité plus juste, moins violente et réellement durable. Gadrey défend une prospérité durable fondée sur le mieux-être.
Un essai sur la branche la plus secrète du trotskisme français, le lambertisme, et son influence sur la vie politique et syndicale du dernier demi-siècle – et aujourd'hui encore.L'histoire qui est contée ici est celle de l'Organisation communiste internationaliste (OCI), la branche la plus secrète du trotskisme français. Une histoire en partie de l'intérieur, puisque dans leur jeunesse les auteurs ont eux-mêmes été " lambertistes " (du nom du leader de l'organisation, Pierre Boussel, dit Lambert). Ils livrent une enquête politico-historique sur ce mouvement peu connu en dépit de son influence sur la vie publique des dernières décennies. Il suffit, pour le comprendre, de citer les personnages qui, à visage découvert ou caché, en ont été membres, de Lionel Jospin à Jean-Christophe Cambadélis en passant par Jean-Luc Mélenchon, sans parler de nombreux syndicalistes comme Marc Blondel ou Jean-Claude Mailly. Cette plongée dans le passé donne des clés pour comprendre la crise que traverse la gauche aujourd'hui. Elle permet de connaître le rôle d'un clan qui, rassemblé autour de Cambadélis, a pris d'assaut la Mutuelle nationale des étudiants de France (Mnef), avant, plus tard, de prendre le contrôle du Parti socialiste et de contribuer à son déclin historique. Elle permet enfin d'identifier certaines des origines de la crise qui déstabilise La France insoumise. Car s'il y a une personne qui a préempté le legs du lambertisme, c'est bien Mélenchon, qui reproduit culturellement les traits les plus caractéristiques de ce courant du trotskisme : un rapport problématique avec la démocratie, une hostilité envers les médias, un imaginaire géopolitique de guerre froide.