Var. 100 lieux pour les curieux, Edition revue et corrigée

Une présentation claire et illustrée de l'univers du vin : les régions viticoles, les cépages, les classifications, etc. Tous les conseils pour composer sa cave et ouvrir ses grandes bouteilles sans fausse note : bien acheter son vin, les conditions de conservation, l'art de la dégustation, les règles du service, etc. 200 fiches à remplir pour référencer ses vins et noter ses commentaires de dégustation.

Parmi les quelque 35 000 communes que compte la France, près des 3/4 comptent moins de 2000 habitants permanents et sont conséquemment des villages. En choisir 100 fut évidemment une gageure à laquelle l'auteur s'est lancé, allant des villages de pêcheurs battus par les embruns à ceux, perdus au fond de la montagne, des bergers d'autrefois en passant par ceux enceints de murs datant souvent du Moyen Age. Aller à la découverte de ces villages, c'est aussi voir des façades en briques roses, en galets ou à pans de bois. D'autres sont chaulées et ne sont égayées que par quelques fleurs ou la couleur, tranchée, de leurs volets. Arpenter ces villages, c'est découvrir aussi des formes d'agglomération du bâti singulières, là tout en étagement, ici tout en rond, ailleurs le long d'une seule voie. Bref, en cent villages, on découvre ce que la France a de variété architecturale et de pittoresque.

Dans Quand on voyage, Théophile Gautier nous entraîne dans une série de récits captivants où l'art du voyage devient une célébration des paysages, des peuples et des émotions. Tour à tour poète et observateur attentif ; Gautier mêle de manière unique la finesse du regard à une plume élégante et légère. Ses escapades, de la campagne française aux contrées lointaines, révèlent un goût profond pour la découverte, l'émerveillement et le partage. Ainsi, il se rend à Cherbourg, au Mont Saint-Michel, et part voir des courses de taureaux à Saint-Esprit. Il visite aussi Wiesbaden, Stuttgart, Venise, Florence, assiste à l'ouverture d'un chemin de fer au nord de l'Espagne et enfin nous propose une promenade au hasard. Ce recueil emblématique illustre le talent du maître romantique pour capturer l'âme des lieux et des cultures, tout en offrant une réflexion subtile sur le sentiment d'exil, la beauté éphémère et la quête d'inspiration. Une invitation à voyager avec poésie, curiosité, et une liberté toujours renouvelée.

En 1847, Gustave Flaubert et Maxime Du Camp entreprennent une marche à travers la Bretagne, alors terre âpre, mystérieuse et encore méconnue. De Vannes à Carnac, de la Loire aux grèves battues par le vent, ils arpentent sentiers, villages et plages, s'émerveillent devant les paysages sauvages, explorent chapelles, dolmens et traditions locales, et rencontrent le peuple breton dans toute sa singularité. Mais ce récit dépasse le simple carnet de voyage : il révèle la naissance d'une vocation littéraire et d'un regard neuf sur le réel. Sensibilité romantique, humour, observation incisive et soif d'aventure s'y mêlent, annonçant déjà les grands chefs-d'oeuvre à venir. Rédigées à deux voix - Maxime Du Camp pour les chapitres pairs publiés en 1852 dans la Revue de Paris, Haubert pour les chapitres impairs parus à titre posthume en 1881 -, ces pages restituent l'enthousiasme d'une jeunesse en quête d'horizons. Par les champs et par les grèves convie à la découverte d'une Bretagne surprenante et intensément vivante, insufflant, aujourd'hui encore, le désir d'évasion, de rêve et de liberté.