La vigne et ses plantes compagnes. Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal

Darricau Yves ; Darricau Léa
ROUERGUE
31,50 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782812617515

La vigne n'a pas toujours été l'impeccable monoculture que nous connaissons aujourd'hui, ce végétal mené "à la baguette", attaché, taillé, épampré, effeuillé. Au contraire, de par sa nature même de liane, dès sa naissance elle s'est mariée à l'arbre pour s'élever vers la lumière. Les premiers cultivateurs, et ce jusqu'au milieu du vingtième siècle, la conduisaient le plus souvent en compagnie d'autres végétaux, arbres fruitiers complantés mais aussi arbres économiquement associés, ceux fournissant piquets, échalas, liens, bouchons, pressoirs ou barriques. Ces compagnons historiques de la vigne, chassés brutalement de l'horizon par les pratiques modernes, y sont aujourd'hui rappelés par le changement climatique et la nécessité désormais bien comprise d'une viticulture riche en biodiversité. D'autres même ? fixateurs d'azote, réservoirs d'auxiliaires, contributeurs aromatiques ? s'ajoutent aujourd'hui à cette palette agronomique. Dans un vibrant plaidoyer en faveur de ce compagnonnage végétal, Léa et Yves Darricau nous racontent l'histoire de cette vite maritata, ainsi que l'exprime si joliment l'italien, et brossent ce que pourraient être nos pratiques viticoles de demain, devenues écologiquement intensives et enfin économes en produits chimiques. Elles feront naître des paysages aussi hautement cultivés que ceux, gravés dans nos esprits, que surent inventer les Romains, plantant leurs arbres fruitiers avec la vigne et l'ornant de leurs Cyprès et Pins parasol.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 192
Date de parution 20/03/2019
Poids 668g
Largeur 192mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782812617515
Titre La vigne et ses plantes compagnes. Histoire et avenir d'un compagnonnage végétal
Auteur Darricau Yves ; Darricau Léa
Editeur ROUERGUE
Largeur 192
Poids 668
Date de parution 20190320
Nombre de pages 192,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp