Laurent Terzieff, aventurier du théâtre

Entrer dans l'univers de Laurent Terzieff sans prétendre lever ses mystères et ses secrets, essayer de donner une forme à une oeuvre théâtrale riche et diversifiée, est une tâche nécessaire en regard d'un homme de théâtre dont les vertus de découvreur de textes traversent un demi-siècle d'histoire, résistent aux modes et s'ouvrent à l'inédit. Un metteur en scène sensible à un théâtre d'interrogation, de doute, de rupture, caractérisé par des écritures fortes et pures, reflet de notre époque qu'il révèle, orientant ainsi l'espace théâtral contemporain.

Savoir-faire, raffinement de la cuisine et qualité de l'accueil hôtelier contribuent à faire de l'hôtellerie-restauration un des pôles majeurs de l'économie française. Ce guide vous propose un panorama du secteur et vous éclaire sur la diversité des métiers de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...), de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production, employé de restauration...) et, désormais, rapide (manager, chef d'équipe...). Il vous indique les formations, du CAP-BEP au master, sans oublier les écoles spécialisées. Enfin, des témoignages de professionnels vous convaincront que ces métiers sont passionnants et les perspectives d'évolution rapides pour les plus motivés.

Cet essai est une sorte de prolongement du célèbre best-seller L'abolition de l'homme, du non moins célèbre apologiste chrétien C. S. Lewis (connu aussi pour ses travaux sur la littérature médiévale, ses ouvrages de critique littéraire, et les Chroniques de Narnia). Il y démontre l'objectivité des valeurs et des principes moraux fondamentaux qu'on trouve dans toutes les civilisations humaines et qui sont nécessaires à notre humanité, alors même qu'ils sont attaqués notamment par l'apologie excessive de la science et de la technique aux dépens des humanités. Michael D. Aeschliman le commente, décrivant l'écart croissant entre science et sagesse (le sens commun de l'homme ordinaire), et comment ces deux cultures s'affrontent. Il analyse ainsi de manière décisive comment la modernité broie l'homme et pervertit la société, en sacrifiant la qualité à la quantité. On le voit notamment quand il oppose les deux frères Huxley, Thomas l'eugéniste et Aldous l'auteur du Meilleur des mondes. Ce faisant, il convoque les grands auteurs anglo-saxons qui se sont opposés eux-aussi au scientisme et à ses avatars, nous dévoilant le vaste panorama des héritiers anglophones de la philosophie naturelle de saint Thomas d'Aquin : les Dr Johnson, T. S. Eliot, Chesterton, Coleridge, et bien d'autres, écrivains majeurs dans le monde et encore peu connus en France, dont il nous donne dans l'index une précieuse et brève présentation. La traduction française de cette synthèse magistrale est enrichie de plusieurs articles de l'auteur parus récemment dans la National Review Online (USA) et qui apporte de nouveaux éclairages. Dans la préface, le Dr. James LeFanu fait le lien entre le scientisme et le tranhumanisme, qui n'en est qu'un avatar contemporain.

Comment la société construit-elle les individus ? Quels sont les processus sociaux à travers lesquels nous devenons ce que nous sommes ? C'est toute la question de la socialisation. Cet ouvrage en dresse un panorama d'ensemble, des écrits des fondateurs de la discipline aux recherches les plus récentes, et propose une grille d'analyse de la façon dont la société nous forme et nous transforme. L'auteure montre comment, au fil du cycle de vie, s'articulent les actions socialisatrices respectives de la famille (et à travers elles de la structure sociale et des rapports sociaux de sexe), des professionnels de l'éducation et des normes éducatives, de l'école, des groupes de pairs, de la vie en couple, du travail, du passage par diverses institutions ou de la participation à diverses interactions. Chacun, en lien avec ses études, ses pratiques professionnelles, pourra ainsi mieux mesurer la puissance des processus de socialisation, et leurs enjeux.