Traité de pâtisserie

Dans la noirceur qui a envahi le monde, résonne l'appel puissant de la Liberté ! Danielle Casanova, Camille Baynac, le colonel Fabien..., ont organisé les Jeunesses communistes sur le territoire français... A 17 ans, partisane dénoncée aux Nazis, Simone Thomas, née à Nevers dans un entourage de guérisseuses, s'enfuit à Paris et sillonnera la France inlassablement. Recherchée par la police française, la Gestapo et des assassins qui veulent sa peau, elle comprend que l'ennemi n'a plus ni nom, ni visage, ni pays. Comment survivre dans un tel contexte ? Elle sent des "forces" qui la protègent, la guident, la sauvent... Coïncidences et expériences énigmatiques, d'une réalité saisissante, s'enchaînent, et, c'est au plus profond de l'abîme que lui est donné de vivre une expérience intérieure d'une extrême intensité. En 1943, une toile immense recouvre le pays de fils de lumière parcourus par les agents. La Libération n'est plus une utopie ; Jean Moulin, au prix d'efforts surhumains, a réussi le rassemblement, prôné par le général de Gaulle, des 24 partis entrés en résistance, le "Un plus un égal un !". Ce livre offre une vision d'ensemble, de la mise en place des Jeunesses communistes, leur résistance, ainsi que le travail des agents faisant la liaison interrégionale entre les dirigeants parisiens et les réseaux, jamais regroupés dans un seul livre !

Comment le luxe est-il fabriqué ? Ce livre porte ici le regard sur l'arrière-cour, mal connue et souvent dissimulée de la production des produits précieux, le travail des sous-traitants. La beauté des produits manufacturés, l'attachement aux marques et les défis technologiques, esthétiques et calendaires inscrivent les opérations de ces fabricants dans l'univers du luxe, mais ils doivent aussi faire face à des mutations considérables liées à l'intégration des petites maisons dans de grands groupes internationaux et à une demande de plus en plus versatile qui pousse aux innovations et à la mondialisation de l'offre comme de la demande. Ces industriels ont dû adapter leur modèle de production, passant de la pièce unique au module semi-fini et de la seule fabrication à une offre de service plus large. On verra que le luxe est une industrie encore protégée par les "made-in" mais qui doit faire face à une mutation organisationnelle déjà entamée au niveau international. L'ouvrage propose une enquête empirique au c?ur de fabriques d'horlogerie et de parfum, en France et en Suisse. L'auteur connaît bien le milieu pour avoir passé une partie de sa vie professionnelle dans une grande entreprise de parfum de luxe qu'elle a désormais quitté pour l'université technologique de Compiègne où elle est enseignante-chercheuse en gestion, membre du laboratoire COSTECH.

Victor, marié, coureur, a prévu des vacances à Ibiza. Eglantine,son épouse, apprend de son amie Camille qu'Ibiza est une île de latentation. Pour le dissuader, une ruse : un séjour gagné en chambresd'hôtes pour l'élection de Miss Poitou chez Pierre, veuf éploré etcousin de Camille. Victor, appâté, y trouvera autre chose...Eglantine, innocente, aura sa vengeance sans le vouloir et Pierretrouvera l'amour.