Le livre gourmand

Rive sud de Montréal, 1903. Damien Loranger est veuf. C'est un riche cultivateur, habitué, comme tous les hommes de sa classe et de sa génération, à régner sur les êtres et sur les choses. Mais la vie abat même les arbres les plus forts, et l'orgueil et le désir de Damien lui enlèvent un être qui lui est cher par-dessus tout. Commence alors une lente dérive dont il sortira profondément transformé, dans un monde qu'il ne reconnaîtra plus. Car en même temps que la vie de Damien est bouleversée, c'est tout le Québec qui change, emporté par le vent de la modernité. Les automobiles et les tramways remplacent les chevaux qui avaient fait la fortune de Damien, tandis que pour accéder au monde de l'argent et des affaires il faut montrer patte blanche à la riche société anglo-montréalaise. N'est-ce pas d'ailleurs Alicia Rowell, fille d'un riche homme d'affaires de Westmount, le diable en personne pour la société canadienne-française de l'époque, qui saura toucher de manière irrémédiable le c?ur et l'âme de Damien? Le cinéaste Fernand Dansereau fait ses débuts en littérature avec ce roman au dessin net et ferme, qui trace le portrait vivant, touchant, d'un homme et d'une époque.

Présentation de l'éditeur À NOUVEAU JEU, NOUVELLE ÉPOQUE ! Cette fois-ci, c est dans les vapeurs et la crasse de l Angleterre victorienne, en pleine révolution industrielle, que nous retrouvons non pas un, mais deux Assassins, les jumeaux Frye ! Charge à eux de lutter contre les Templiers qui ont pris le contrôle de Londres. Des rues pavées de Westminster aux entrailles de White Chapel, du clocher de Big Ben aux docks du Thames, c est un fascinant portait de la capitale anglaise et de ses environs qui a été fidèlement et minutieusement reconstitué pour l occasion.Dessins préparatoires, études graphiques, peintures finales, reconstitutions 3D... commentéspar les illustrateurs et les développeurs. Ce volume officiel dévoile toutes les coulisses artistiqueset techniques de cette nouvelle oeuvre maîtresse des studios Ubisoft.Un ouvrage indispensable pour tous les fans de la saga.

Le Dr Jason Fung, auteur du best-seller international Les Lois de l'Obésité, revient avec une nouvelle biographie du cancer dans laquelle il propose un paradigme radicalement novateur pour comprendre le cancer et réduire ses risques d'apparition. Notre compréhension du cancer subit lentement une révolution, permettant le développement de traitements plus efficaces. Le taux de mortalité par cancer est en baisse constante... mais la " guerre contre le cancer " est à peine gagnée. Dans ce livre passionnant et formidablement vulgarisé, le Dr Jason Fung propose une nouvelle compréhension de cette maladie invasive, ce qu'elle est, comment elle se manifeste et pourquoi elle est si difficile à traiter. Il identifie les nombreux faux pas de la communauté médicale dans la recherche sur le cancer - en particulier son accent sur la génétique, au détriment de l'examen du " sol ", c'est-à-dire des conditions sous lesquelles le cancer se développe. Le Dr Fung - dont les travaux novateurs dans le traitement de l'obésité et du diabète lui ont valu une renommée internationale - explique que l'une des principales causes d'apparition du cancer est la dérégulation de l'insuline. Nous savons que cette dérégulation augmente le risque d'obésité et de diabète de type 2, qui eux-mêmes augmentent considérablement le risque de cancer d'un individu. Dans cette lecture accessible, le Dr Fung propose un nouveau paradigme pour lutter contre le cancer, avec des recommandations sur ce que nous pouvons faire pour créer un sol hostile à cette graine dangereuse. L'une de ces stratégies est le jeûne intermittent, qui réduit la glycémie, abaissant les niveaux d'insuline. Une autre, en éliminant la consommation d'aliments stimulant l'insuline, tels que le sucre et les glucides raffinés. Pendant des centaines d'années, le cancer a été dépeint comme un envahisseur étranger que nous n'avons pas pu arrêter. En remodelant notre vision du cancer comme un soulèvement interne de nos propres cellules saines, nous pouvons commencer à reprendre le contrôle. La graine du cancer peut exister en chacun de nous, mais le pouvoir de changer le sol est entre nos mains.